Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Effect of storage of Halaweh tahinia on physicochemical and nutraceutical properties
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
This research aimed to investigate the total phenolics, antioxidant activity, anthocyanin, and physiochemical properties of locally produced Halawa tahinia at 25 °C and 35°C throughout six months of storage. |