Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Nghiên cứu chiết xuất và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu tỏi từ củ tỏi (Allium sativum L.)
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu chiết xuất và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu tỏi từ củ tỏi (Allium sativum L.)
Kiều Diễm
149
8
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Bài viết nghiên cứu sự ảnh hưởng của các phương pháp chiết xuất khác nhau như chiết soxhlet với n-hexan, cất kéo hơi nước, chiết xuất bằng dung môi CO2 siêu tới hạn tới tính chất lý hóa của tinh dầu tỏi. Hiệu suất chiết xuất của các phương pháp chiết soxhlet, cất kéo hơi nước, chiết xuất bằng dung môi CO2 siêu tới hạn tương ứng lần lượt là 0,441; 0,124 và 0,465 %. | VNU Journal of Science Medical and Pharmaceutical Sciences Vol. 36 No. 3 2020 49-56 Original Article The Effect of Different Extraction Procedures on Antioxidant Activity of Garlic Allium sativum L. Essential Oil Nguyen Van Khanh1 Do Thi Nhai1 Bui Thanh Tung1 Nguyen Thanh Hai1 1 VNU School of Medicine and Pharmacy 144 Xuan Thuy Cau Giay Hanoi Vietnam Received 23 February 2020 Revised 03 March 2020 Accepted 10 March 2020 Abstract This paper studies the effect of different extraction procedures such as soxhlet extraction using n-hexane distillation method and supercritical extraction SFE on the physicochemical properties of garlic essential oil. The yield of garlic essential oil by soxhlet extraction steam distillation and SFE-CO2 methods was approximately 0.441 0.124 and 0.465 respectively. The results of the oil analysis by gas chromatography mass spectrometry method show the presence of five major compounds including diallyl sulfide diallyl disulfide 3-vinyl-1 2-dithiacyclohex-4-ene 3-vinyl-1 2-dithiacyclohex-5-ene and diallyl trisulfide. The antioxidant activity of the essential oil obtained by the SFE-CO2 method was significantly higher than by the distillation method but was lower than the acid ascorbic one. Keywords Garlic essential oil SFE GC-MS antioxidant activity extraction. ________ Corresponding author. E-mail address khanha7k64dkh@gmail.com https doi.org 10.25073 2588-1132 vnumps.4213 49 50 N.V. Khanh et al. VNU Journal of Science Medical and Pharmaceutical Sciences Vol. 36 No. 3 2020 49-56 Nghiên cứu chiết xuất và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu tỏi từ củ tỏi Allium sativum L. Nguyễn Văn Khanh1 Đỗ Thị Nhài1 Bùi Thanh Tùng1 Nguyễn Thanh Hải1 1 Khoa Y Dược Đại học Quốc gia Hà Nội 144 Xuân Thủy Cầu Giấy Hà Nội Việt Nam Nhận ngày 23 tháng 02 năm 2020 Chỉnh sửa ngày 03 tháng 3 năm 2020 Chấp nhận đăng ngày 10 tháng 3 năm 2020 Tóm tắt Tỏi Allium sativum L. là một loài có vai trò rất quan trọng trong chi hành Allium được tiêu thụ trên toàn thế .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Luận án Tiến sĩ Dược học: Nghiên cứu chiết xuất và tinh chế conessin, kaempferol, nuciferin từ dược liệu làm chất chuẩn đối chiếu trong kiểm nghiệm thuốc - Hoàng Thị Tuyết Nhung
Nghiên cứu tách chiết và xác định một số đặc tính của dịch chiết từ tảo Spirulina
Báo cáo khao học: Nghiên cứu chiết xuất tinh dầu từ vỏ quả và lá Quất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước
LUẬN VĂN:NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG CHIẾT PALAĐI(II) BẰNG TÁC NHÂN PDA VÀ MỘT SỐ AMIN
Báo cáo tóm tắt đề tài khoa học và công nghệ cấp ĐH: Nghiên cứu quy trình chiết xuất chất màu tự nhiên Rphycoerythrin từ rong biển đỏ
Nghiên cứu phương pháp chiết xuất và định lượng Noreloxacin trong dịch sinh học
Khóa luận tốt nghiệp Dược học: Nghiên cứu chiết xuất và tinh sạch steviosid và rebaudiosid A từ cây Cỏ Ngọt (Stevia rebaudiana) làm chất tạo ngọt trong thực phẩm và dược phẩm
Nghiên cứu chiết xuất, khảo sát thành phần hóa học và bước đầu ứng dụng tinh dầu tràm trà (melaleuca alternifolia) trong sản xuất nước súc miệng
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu chiết suất hoạt chất từ cây gai xanh (Boehmeria nivea L. Gaud) và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Nghiên cứu tác dụng chống oxy hoá và hạ cholesterol của cao toàn phần chiết xuất từ lá đinh lăng polyscias frusticosa L, harms
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.