Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Đề cương chi tiết học phần: Kỹ thuật bảo quản và chế biến dầu thực vật
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đề cương chi tiết học phần: Kỹ thuật bảo quản và chế biến dầu thực vật
Mai Khôi
154
5
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Đề cương này trình bày những thông tin về môn học Kỹ thuật bảo quản và chế biến dầu thực vật. Học phần này trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về tình hình sản xuất và tiêu thụ dầu thực vật, các tính chất vật lý, hoá học dầu thực vật, các quy trình công nghệ sản xuất và tinh chế dầu thực vật. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CNSH - CNTP BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGUYỄN ĐỨC TUÂN PHẠM THỊ NGỌC MAI ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN DẦU THỰC VẬT Số tín chỉ 2 Mã số VPE 321 Thái Nguyên 3 2014 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CNSH - CNTP BỘ MÔN CNSTH ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN 1. Tên học phần Kỹ thuật BQCB dầu thực vật - Mã số học phần VPE 321 - Số tín chỉ 02 - Tính chất của học phần Tự chọn - Học phần thay thế tương đương Không - Ngành đào tạo Công nghệ Sau thu hoạch 2. Phân bổ thời gian học tập - Số tiết học lý thuyết trên lớp 24 tiết - Số tiết làm bài tập thảo luận trên lớp 06 tiết - Số tiết thí nghiệm thực hành 0 tiết - Số tiết sinh viên tự học 0 tiết 3. Đánh giá học phần - Điểm chuyên cần trọng số 0 2 - Điểm kiểm tra giữa kỳ trọng số 0 3 - Điểm thi kết thúc học phần trọng số 0 5 4. Điều kiện học - Học phần học trước Dinh dưỡng học Hóa học thực phẩm - Học phần song hành Kỹ thuật BQCB chè 5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần 5.1. Kiến thức Nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về tình hình sản xuất và tiêu thụ dầu thực vật các tính chất vật lý hoá học dầu thực vật các quy trình công nghệ sản xuất và tinh chế dầu thực vật. 5.2. Kỹ năng Sau khi sinh viên học xong học phần này sẽ có khả năng tham gia vào một công đoạn hoặc quy trình sản xuất dầu thực vật ở tại các cơ sở sản xuất chế biến dầu thực vật. 6. Nội dung kiến thức và phương thức giảng dạy TT Nội dung kiến thức Số tiết Phương pháp giảng dạy 1 CHƯƠNG 1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ 3 Thuyết trình và trình chiếu DẦU THỰC VẬT power point 1.1 Quan điểm định hướng và mục tiêu phát 1 triển 1.2 Quy hoạch vùng nguyên liệu 0 5 1.3 Quy hoạch phát triển công nghiệp chế biến 0 5 dầu thực vật 1.4 Một số giải pháp và chính sách để hỗ trợ 1 2 phát triển ngành dầu thực vật và vùng nguyên liệu 2 CHƯƠNG 2. HOÁ HỌC DẦU THỰC 5 Thuyết trình và trình chiếu VẬT power point 2.1 Khái niệm và phân loại chất béo 0 5 2.2 Vai trò của chất béo 0 5 2.3 Thành phần cơ .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đề cương chi tiết học phần: Thiết kế trang phục 3 - ĐH Kinh tế-Kỹ thuật Công nghiệp
BÀI GIẢNG KỸ THUẬT TRỒNG NẤM
Đề cương chi tiết học phần: Hóa học - ĐH Kinh tế-Kỹ thuật Công nghiệp
Đề cương chi tiết học phần: Kỹ thuật điện - ĐH Kinh tế-Kỹ thuật Công nghiệp
Đề cương chi tiết học phần: Công nghệ may 1 - ĐH Kinh tế-Kỹ thuật Công nghiệp
Đề cương chi tiết học phần: Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thủy sản nước ngọt
Đề cương chi tiết học phần: Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi nhuyễn thể
Đề cương chi tiết học phần: Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản nước ngọt
Đề cương chi tiết học phần: Vẽ kỹ thuật - ĐH Kinh tế-Kỹ thuật Công nghiệp
Đề cương chi tiết học phần: Công nghệ may 2 - ĐH Kinh tế-Kỹ thuật Công nghiệp
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.