Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Hoá học
Effect of capsicum on the physico-chemical properties and sensory attributes of chicken sausages
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Effect of capsicum on the physico-chemical properties and sensory attributes of chicken sausages
Thảo Nhi
65
10
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
The objective of this study was to develop chicken meat sausages with the inclusion of capsicum and to assess the pH, cooking yield, emulsion stability, proximate composition and sensory properties. Chicken meat sausages were prepared with the addition of 0%, 7%, 14% and 21% of capsicum replacing the corresponding amount of lean meat in preparation of chicken sausages. | Effect of capsicum on the physico-chemical properties and sensory attributes of chicken sausages
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Effect of integrated nutrient management on soil physico-chemical properties and yield of capsicum (Capsicum annuum)
Effect of NPK on plant growth, yield and quality of capsicum (Capsicum annum L.) c.v. Swarna under shade net condition
Effect of plant spacing on fruit quality of capsicum (Capsicum annuum L) hybrid buffalo under natural ventilated polyhouse
Study on character association and path analysis in king chilli (Capsicum chinense Jacq.)
Effect of panchagavya, jeevamrutha and cow urine on beneficial microorganisms and yield of capsicum (Capsicum annuum L. var. grossum)
Allelopathic effect of jatropha (Jatropha curcas) on chilli (Capsicum annum) and green gram (Vigna radiata)
The effect of electrical conductivity of irrigation water on water uptake by Capsicum in soilless media
Effect of salinity on phosphorus induced zinc deficency in pepper (Capsicum annuum L.) plants
Effect of different concentration of N, P and K on yield at capsicum (Capsicum annum L. Var. grossum) in soilless media
Studies on effect of integrated weed management on growth, fruit and seed yield of dry chilli (Capsicum annuum L.) Var. LCA-334
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.