Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Influence of genotype and season on yield and quality of coconut inflorescence sap
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Influence of genotype and season on yield and quality of coconut inflorescence sap
Tôn Lễ
59
9
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Coconut inflorescence sap or neera is a sweet translucent juice extracted from unopened inflorescence of coconut, which is oyster white in colour with high nutritive value. Studies revealed that sap yield and quality differed with respect to coconut genotypes and season. Hence a study was carried out to find out the influence of genotypes and season on coconut inflorescence sap yield and quality. The results revealed that the coconut genotypes varied significantly with respect to yield of coconut inflorescence sap. Among the genotypes Jamaica Tall had the highest inflorescence sap yield of 3.6 L/day followed by Orissa Tall (3.05 L/day). Among the seasons, highest sap yield was recorded during post-monsoon (Oct-Nov) and monsoon (June-Sep) and lowest yield was recorded during winter season (Dec-Feb) in all the genotypes. The quality of inflorescence sap tapped from different accessions varied significantly with respect to TSS, total sugars, reducing sugar, phenol, amino acid, ascorbic acid and protein content. Highest TSS (16.9ºBrix), reducing sugar (0.88 g/100ml), amino acid (0.35 g/100ml) and nutrients viz., zinc (0.023 mg/100ml) and copper content (0.056 mg/100ml) was recorded in Jamaica Tall. Highest total sugar (14.57 g/100ml) and phenol (4.14 mg/100ml) were observed in NiuQuewen Tall. Higher protein content of 0.42g/100ml was associated with sap from Benaulim and highest ascorbic acid content was recorded in Gangapani (1.87 g/100ml). Among the season, winter season recorded highest quality parameters in all the varieties. The results obtained from the present investigation indicated that there was a significant influence of genotypes and seasons on inflorescence sap yield and quality parameters. | Influence of genotype and season on yield and quality of coconut inflorescence sap
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
The impact of social influence on university choice
Lecture Social Psychology - Chapter 8: Group Influence
GENUINENESS OF ASSENT AND UNDUE INFLUENCE
Family influence on business: Application of a modified F-PEC scal to private small business in Vietnam
The influence of weaning time on the growth of piglets and reproductive performance of sows in Viet Yen district, Bac Giang province
Seasonal influence on yield of maize and its validation with CERES-Maize Model M. Swetha Sree*, T. Prathima, V. Rajarajeswari
Impact study of influence of agricultural mass media programme on farmers
Cultural influence on English testing and evaluation
Instagram influence on clothing purchases – An eye-opener
Influence of synthesis factors on properties of geopolymers based on red mud and rice husk ash
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.