Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kinh Tế - Quản Lý
Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 01-186:2017/BNNPTNT
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 01-186:2017/BNNPTNT
Uyển Nhã
146
11
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 01-186:2017/BNNPTNT quy định các chỉ tiêu chất lượng, an toàn thực phẩm và các yêu cầu quản lý đối với sữa tươi nguyên liệu. Quy chuẩn này áp dụng đối với tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sữa tươi nguyên liệu có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp tại Việt Nam và các cơ quan có liên quan. Sữa tươi nguyên liệu trong quy chuẩn này là sữa nguyên chất dạng lỏng thu được từ bò, trâu, dê, cừu, chưa bổ sung hoặc tách bớt bất cứ thành phần nào của sữa, chưa xử lý qua bất kỳ phương pháp nào, được dùng làm nguyên liệu để chế biến. . | Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 01-186 2017 BNNPTNT CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM QCVN 01-186 2017 BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU National technical regulation for raw milk HÀ NỘI 2017 QCVN 01-186 2017 BNNPTNT Lời nói đầu QCVN 01-186 2017 BNNPTNT do Ban biên soạn quy chuẩn kỹ thuật quốc gia biên soạn Cục Chăn nuôi trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 29 2017 TT-BNNPTNT ngày 29 tháng 12 năm 2017 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. QCVN 01-186 2017 BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU National technical regulation for raw milk 1. QUY ĐỊNH CHUNG 1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quy định các chỉ tiêu chất lượng an toàn thực phẩm và các yêu cầu quản lý đối với sữa tươi nguyên liệu. 1.2. Đối tượng áp dụng Quy chuẩn này áp dụng đối với tổ chức cá nhân sản xuất kinh doanh sữa tươi nguyên liệu có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp tại Việt Nam và các cơ quan có liên quan. 1.3. Giải thích từ ngữ Sữa tươi nguyên liệu trong quy chuẩn này là sữa nguyên chất dạng lỏng thu được từ bò trâu dê cừu chưa bổ sung hoặc tách bớt bất cứ thành phần nào của sữa chưa xử lý qua bất kỳ phương pháp nào được dùng làm nguyên liệu để chế biến. 2. QUY ĐỊNH KỸ THUẬT 2.1. Yêu cầu về chỉ tiêu cảm quan và chỉ tiêu lý hóa Yêu cầu về các chỉ tiêu cảm quan và chỉ tiêu lý hóa của sữa tươi nguyên liệu được quy định tại Phụ lục A Quy chuẩn này. 2.2. Giới hạn về số lượng tế bào soma Số lượng tế bào soma có trong 1 ml sữa không lớn hơn 1 000 000 tế bào. 2.3. Số lượng vi khuẩn Mức giới hạn nhiễm vi khuẩn đối với sữa tươi nguyên liệu được quy định tại Phụ lục B Quy chuẩn này. 2.4. Độc tố vi nấm Aflatoxin M1 Mức giới hạn tối đa nhiễm độc tố vi nấm Aflatoxin M 1 trong sữa tươi nguyên liệu là 0 5 µg kg. 2.5. Kim loại nặng Mức giới hạn tối đa kim loại nặng đối với sữa tươi nguyên liệu được quy định tại Phụ lục C Quy chuẩn này. 2.6. Dư lượng thuốc thú y 3 QCVN 01-186 2017 BNNPTNT Mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong sữa .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 68:2013/BGTVT
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 68:2013/BGTVT sửa đổi 1:2015
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 40:2015/BGTVT
Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia QCVN 45:2012/BGTVT
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 1:2009/BKHCN - Sửa đổi 1:2014
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 17:2014/BTC
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 14:2014/BTC
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 03:2009/BXD
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 4-5:2010/BYT
Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 4-12:2010/BYT
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.