Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Bài giảng Sinh lý bệnh - Chương 7: Rối loạn chuyển hóa Protid
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Sinh lý bệnh - Chương 7: Rối loạn chuyển hóa Protid
Yên Nhi
162
13
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Bài giảng nhắc lại sinh lý và hóa sinh, vai trò của protid trong cơ thể; nhu cầu về protid; chuyển hóa protid; rối loạn chuyển hóa protid; rối loạn protid huyết tương . bài giảng "Sinh lý bệnh - Chương 7: Rối loạn chuyển hóa Protid" để nắm chi tiết nội dung kiến thức. | Nội dung Text Bài giảng Sinh lý bệnh - Chương 7 Rối loạn chuyển hóa Protid Chương 7 Rối loạn chuyển hóa Protid I. Nhắc lại sinh lý và hóa sinh 1. Vai trò của protid trong cơ thể Protid cung cấp 10 15 năng lượng cơ thể. Mọi trường hợp cơ thể phải tăng đốt protid để tạo thêm năng lượng đều lãng phí và bất đắc dĩ như khi đói ăn hoặc ăn đủ protid nhưng khẩu phần thiếu năng lượng thiếu glucid và lipid . Một người cân nặng 70kg nhịn đói trong 24 giờ với mức tiêu hao năng lượng trong ngày là 1800 kcal phải huy động 160 g lipid dự trữ và 75g protein cơ Cahill 1970 . Gọi là lãng phí vì 1.1 lượng protid dự trữ ít 1.2 giá protid đắt trong khi mỗi gam protit chỉ cung cấp 4 1kcal 1.3 quá trình tái tạo protid chậm và phức tạp hơn huy động. Protid tham gia chủ yếu cấu trúc tế bào. Ðặc biệt cơ là một thỏi protein hồng cầu là một đĩa protein. Do vậy khi thiếu protein thì cơ thể trẻ em chậm phát triển. Protid mang mã thông tin di truyền và là bản chất của nhiều hoạt chất sinh học quan trọng như enzym kháng thể bổ thể hormon peptid yếu tố đông máu protein vận chuyển hoặc điều hòa. 2. Nhu cầu về protid Ở người trưởng thành nhu cầu về lượng protid là 0 8 g kg cân nặng mỗi ngày về chất phải đủ 9 acid amin cần thiết histidin isoleucin leucin lysin methionin phenylalanin threonin tryptophan và valin riêng trẻ em cần thêm arginin . Nhu cầu về mỗi loại acid amin này thay đổi từ 250mg đến 1100mg ngày. Protid động vật có giá trị sinh học cao hơn protid thực vật do chứa nhiều acid amin cần thiết hơn. Protid thực vật thường thiếu lysin methionin và tryptophan. Nhu cầu về lượng protid càng cao nếu giá trị sinh học của protid càng thấp. Tỷ lệ hợp lý là 50 protid động vật và 50 protid thực vật. Hàm lượng protid thay đổi tùy từng loại thức ăn trung bình vào khoảng 20g trong 100g thịt hoặc cá. Một quả trứng gà 60g sữa đặc hoặc 160g sữa tươi chứa khoảng 5g protid. Thay đổi nhu cầu về lượng protid 2.1 Nhu cầu về protid thay đổi do ảnh hưởng của lượng calo cung cấp. Khi yêu cầu năng lượng được đảm bảo
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Chiến lược sử dụng kháng sinh và chương trình quản lý kháng sinh trong bệnh viện
Bài giảng Cảnh giác dược với chương trình quản lý kháng sinh trong bệnh viện - DS. Nguyễn Hoàng Anh
Bài giảng Sinh lý vật nuôi: Chương 10 - Phạm Kim Đăng
Bài giảng Bệnh lý thú y (Chuyên ngành Thú y): Chương 1 - TS. Nguyễn Hữu Nam
Bài giảng Bệnh lý thú y: Chương 1 - TS. Nguyễn Hữu Nam
Đánh giá hiệu quả can thiệp sử dụng kháng sinh hợp lý tại Bệnh viện Đa khoa Trung tâm An Giang
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 7 - TS. Trần Thế Hùng
Bài giảng Sinh lý bệnh đại cương chức năng gan - BS. Trịnh Thị Hồng Của
Bài giảng Môn Bệnh lý học thú y: Chương 1 - Khái niệm cơ bản
Bài giảng chương tuần hoàn
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.