Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Đề thi kết thúc môn Văn hóa Ẩm thực - Cao đẳng Nghề Gia Lai
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đề thi kết thúc môn Văn hóa Ẩm thực - Cao đẳng Nghề Gia Lai
Sơn Quyền
953
6
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
đề thi để nắm chi tiết nội dung các câu hỏi và đáp án trả lời đề thi kết thúc học phần môn Văn hóa Ẩm thực. | Đề thi kết thúc môn Văn hóa Ẩm thực - Cao đẳng Nghề Gia Lai TRƯỜNG: CAO ĐẲNG NGHỀ GIA LAI ĐỀ THI KẾT THÚC MÔN HỌC KHOA:DẠY NGHỀ PHỔ THÔNG Tên môn học: Văn hóa ẩm thực Nghề đào tạo: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN Đề số: 01 Trình độ đào tạo: Trung cấp Thời gian làm bài: 60 phút (Đề thi gồm 03 trang) Câu 1: Khẩu vị của người miền Bắc Việt Nam là: A. dùng vị cay của tiêu nhiều hơn ớt B. không dung nhiều vị ngọt trong các món ăn C. dùng vị chua của giấm, mẻ, trái sấu, quả tai chua D. tất cả đều đúng Câu 2: Phở khô là món ăn nổi tiếng của tỉnh nào: A. Nam định B. Gia Lai C. Đà Nẵng D. Sài Gòn Câu 3: Cơm cuộn là món ăn nổi tiếng của nước nào: A. Campuchia B. Anh C. Hàn Quốc D. Lào Câu 4: Cơm hến là món ăn nổi tiếng của tỉnh nào: A. Hà Tĩnh B. Huế C. Nha Trang D. Nam định Câu 5: Món ăn truyền thống của người dân tộc Thái là: A. Xôi nếp B. Cơm lam C. Cá nướng D. Gà luộc Câu 6: Những người theo đạo Do thái trong thời gian cầu nguyện bị cấm ăn những thức ăn: A. Cá B. Tôm, thịt chim, thịt lợn C. Tôm D. Thịt bò Câu 7: Món gan ngỗng là món đặc trưng của nước nào: A. Anh B. Lào C. Mỹ D. Pháp Câu 8: Người Châu Á thường ăn mấy bữa trong một ngày: A. 1 B. 3 C. 2 D. 4 Câu 9: Sushi là món ăn nổi tiếng của nước nào: A. Anh B. Nhật bản C. Singapo D. Hàn Quốc Câu 10: Chuột nướng chao là món ăn nổi tiếng cua vùng nào: A. Miền Nam B. Tây Nguyên C. Miền Trung D. Miền Bắc Câu 11: Thực phẩm tự nhiên là: A. Hạn chế tẩm ướp mọi loại gia vị, làm cho nguyên liệu trở nên đơn giản hơn B. Là các loại thực phẩm sạch C. Là các thực phẩm được chế biến sẵn D. Tất cả đều đúng Câu 12: Kip là đơn vị tiền tệ của nước nào: A. Anh B. Campuchia C. Thái Lan D. Lào Câu 13: Rượu Vodka là loại rượu nổi tiếng của: A. Việt Nam B. Anh C. Lào D. Nga Câu 14: Đậu phụ thối là một loại đậu phụ khá nặng mùi. Là một món ăn nhẹ, bình dân. A. Chiên B. Lên men C. Ướp D. Kho Câu 15: Hàn phục của người Hàn Quốc là: A. Sườn sám B. Áo dài C. Hanbok D. Kimono Câu 16: .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Văn hóa Anh năm 2022-2023 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Văn hóa Mỹ năm 2022-2023 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Một số vấn đề lịch sử văn hóa Đông Nam Á năm 2022-2023 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Vùng văn hóa và phân vùng văn hóa ở Việt Nam năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Văn hóa Việt Nam trong bối cảnh văn hóa Đông Nam Á năm 2022-2023 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Đề thi kết thúc môn học học kì 2 môn Văn hóa nông thôn đô thị Việt Nam năm 2021-2022 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Văn hóa Việt Nam trong bối cảnh văn hóa Đông Nam Á năm 2021-2022 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Văn hóa ẩm thực Việt Nam năm 2018-2019 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Văn học và văn hóa trong bối cảnh văn hóa Đông Nam Á năm 2021-2022 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Văn hóa học đại cương năm 2021-2022 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.