Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kinh Doanh Marketing
Quản trị kinh doanh
The dairy industry in Viet Nam: A value chain approach
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
The dairy industry in Viet Nam: A value chain approach
Ðắc Thành
125
16
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
The main objective of this paper is providing a close look to value chain and its application in the dairy industry in Vietnam. The authors would offer some solutions to increase the value added in the dairy value chain and improvement in the income distribution in this value chain. | International Journal of Managing Value and Supply Chains (IJMVSC) Vol.5, No. 3, September 2014 THE DAIRY INDUSTRY IN VIET NAM: A VALUE CHAIN APPROACH Nguyen Viet Khoi1 and Tran Van Dung2 1 2 Dept. of Int’l Economics and Business, VNU University of Economics and Business Department of International Economics and Business, VNU University of Economics ABSTRACT Vietnam lies in the area of highest economic and milk consumption growth in the world. Vietnam also increased milk yield reached the second highest in Asia with output milk consumption is increasing rapidly. However, the dairy industry in the country only satisfies more than 20% of the domestic consumption, the rest is imported from foreign. The retail milk price in Vietnam is very high; however, the raw milk prices relatively low. One explanation is the monopoly of the dairy processor in Vietnam. Three largest processors own 75% of the dairy market. They take advantage in the negotiation with farmers and actively increase the retiling price. Recently, such investigations on the processor by government officers do not take any effect in the dairy market. There is no rule controlling the increase in price yet the own suffer a lot is the final consumer. The main objective of this paper is providing a close look to value chain and its application in the dairy industry in Vietnam. The authors would offer some solutions to increase the value added in the dairy value chain and improvement in the income distribution in this value chain. KEYWORDS: Vietnam Dairy Industry; Dairy Value Chain; Vietnam Value Chain; Global Value Chain; Dairy GVC. JEL: M10, M11 LITERATURE REVIEW Nguyen Viet Khoi (2013) provided a value chain approach to the dairy industry. According to Khoi, there are five main actors taking part in the process of dairy products: Input ingredient, production activities, processing, distribution and consumption. The researcher points out that there is a “potential controversy” in the assessment of the .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
The dairy industry in Viet Nam: A value chain approach
Biofilm: An overview with respect to dairy industry
Biosensor and its application in food and dairy industry: A review
Isolation and characterization of protease producing bacillus species from soil of dairy industry
The dairy industry in Vietnam: A value chain approach
Wicked problems: a value chain approach from Vietnam’s dairy product
Bacterial biosurfactants - A boon to dairy industryBacterial biosurfactants - A boon to dairy industry
Analysis of the marketing structure of the dairy industry in the Trakya region and the determination of emerging issues with multidimensional scaling
A review on solar water heating systems and its use in dairy industry
A study on cassava residue preservation for dairy cattle feeding
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.