Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Cách kho cá Bống ngon

Cách kho cá bống ngon là bí quyết nấu ngon mỗi ngày được lưu truyền trong dân gian từ rất lâu tuy nhiên, để chế biến món cá bống kho ngon thật hấp dẫn và đúng cách thì không phải ai cũng biết, với nhiều cách chế biến cá bống khác nhau thành nhiều món ngon như: Cá bống kho tiêu, kho nước dừa, kho nghệ, kho tộ, kho gừng, kho tương, kho khô, kho nước dừa và món món cá bống sông trà,. Dù là chế biến theo kiểu nào thì cá bống kho đều có hương vị đậm đà, thơm ngon của nó. tài liệu Cách kho cá Bống ngon để nắm rõ nội dung chi tiết. | CÁCH KHO CÁ BỐNG NGON Cách kho cá bống ngon là bí quyết nấu ngon mỗi ngày được lưu truyền trong dân gian từ rất lâu tuy nhiên để chế biến món cá bống kho ngon thật hấp dẫn và đúng cách thì không phải ai cũng biết. với nhiều cách chế biến cá bống khác nhau thành nhiều món ngon như cá bống kho tiêu kho nước dừa kho nghệ kho tộ kho gừng kho tương kho khô kho nước dừa và món món cá bống sông trà.Dù là chế biến theo kiểu nào thì cá bống kho đều có hương vị đậm đà thơm ngon của nó. Cá bống trắng kho nước dừa Không dùng nước hàng để tạo màu chỉ cần dùng nước dừa tươi là bạn đã có nồi cá kho thơm lừng thịt cá săn chắc màu đẹp ăn lại ngon. 1. Nguyên liệu để làm món cá bống 300g cá bống trắng 1 quả dừa tươi Muối đường ớt bột màu dầu điều hành khô nước mắm hành lá. 2. Cách làm món cá bống kho nước dừa Bước 1 Cá bống trắng cắt bỏ đầu và ruột cá rửa sạch để ráo. Xốc đều vào cá nửa thìa nhỏ muối để khoảng 15 phút trước khi chế biến. Bước 2 - Đổ nước dừa tươi ra bát lấy phần nước. - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều phi hành thơm rưới vào nồi kho cá khoảng hai thìa canh nước mắm một thìa canh đường và thêm khoảng 200-220ml nước dừa tươi ớt trái hoặc ớt bột đun sôi. Bước 3 Thì cho cá vào nồi đun lửa thật nhỏ để cá không bị nát. Bước 4 Tiếp tục đun thêm để cá thấm gia vị và thịt cá săn lại thỉnh thoảng dùng tay cầm của nồi lắc đều và đảo thật nhẹ tay. Bước 5 Đun từ 45 phút đến 60 phút nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn đun đến khi phần nước kho cá cạn bớt thịt cá cứng thì tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào múc cá ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Cách làm món cá bống kho tiêu 1. Nguyên liệu làm món cá bống kho tiêu Cá bống đỏ 300g bạn nên chọn loại cá bống còn sống con to khoảng hơn đốt ngón tay cho ngon nhé Thịt ba chỉ 100g Riềng 1 nhánh nhỏ Ớt sừng 5 trái Hành lá 50g Tiêu sọ nguyên hạt 10g Dừa xiêm 1 trái Gia vị dầu ăn đường nước mắm hạt nêm tiêu tỏi hành khô