Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nuôi cá mú (Epinephelus coioides) trong ao và hạch toán kinh kế với việc sử dụng ba loại thức ăn

Sự tăng trưởng của cá mú giống (Epinephelus coioides) được so sánh khi cho ăn với cá rô phi con tươi sống, cá tạp và thức ăn chế biến trong 5 tháng ở các ao nuôi thịt. Để giảm tối thiểu hiện tượng ăn nhau, cá mú được phân cỡ thành các nhóm có kích thước nhỏ (trọng lượng thân (BW) =24.9±7.3 g), | Nuôi cá mú Epinephelus coioides trong ao và hạch toán kinh kế với việc sử dụng ba loại thức ăn Sự tăng trưởng của cá mú giống Epinephelus coioides được so sánh khi cho ăn với cá rô phi con tươi sống cá tạp và thức ăn chế biến trong 5 tháng ở các ao nuôi thịt. Để giảm tối thiểu hiện tượng ăn nhau cá mú được phân cỡ thành các nhóm có kích thước nhỏ trọng lượng thân BW 24.9 7.3 g trung bình 45.8 5.7 g và lớn 84.1 30.0 g . Thí nghiệm được bố trí theo khối nhóm kích cỡ hoàn toàn ngẫu nhiên RCBD và được nuôi trong chín ao đất 350m2. Để có cá rô phi con tươi sống cung cấp cho thí nghiệm cá rô phi bố mẹ được thả nuôi trong ao hai tháng trước khi thả cá mú với tỉ lệ 15 cá rô phi cá mú. Cá mú được cho ăn bằng cá tạp có chiều dài và tổng sản lượng cuối cùng cao hơn có ý nghĩa thống kê p 0.01 so với các nghiệm thức còn lại. Chất lượng cá tạp được tính từ hệ số thức ăn FCR là 1.0 tính toán trên cơ sở thức ăn khô cao hơn thức ăn chế biến FCR 2.8 có ý nghĩa thống kê p 0.01 . Khi sử dụng thức ăn cá tạp 47 cá có trọng lượng thu hoạch 400 g và chỉ có 14 cá có trọng lượng 200 g. Chi phí thức ăn của cá mú giống chiếm 88-89 của tổng đầu tư cho tất cả nghiệm thức. Phân tích yếu tố tác động đến hiệu quả kinh tế cho thấy sự kết hợp của các yếu tố như là giá cá giống thức ăn năng suất tỉ lệ sống và hệ số thức ăn sẽ mang lại thu nhập trên vốn đầu tư ROI cao hơn. Khi xem xét chi chi phí và thu nhập cho ăn cá tạp có lợi hơn vì nó mang lại lãi ròng là Php 361 623 hecta năm khoảng 111.864.400 triệu ha năm với ROI là 155 và thời gian hoàn vốn là 0.4 năm. Kết quả chỉ rõ rằng những chỉ thị kinh tế này rất thuyết phục và hấp dẫn vì thế nuôi cá mú trong ao đất sử dụng cá tạp làm thức ăn có thể phát triển theo hướng công nghiệp. Tuy nhiên cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa để hướng đến việc phát triển một loại thức ăn viên có giá thành rẻ phục vụ cho nuôi thịt cá mú. Người dịch Ts. Nguyễn Văn Hòa nvhoa@ctu.edu.vn Khoa Thuỷ Sản Đại học Cần Thơ. Nguồn tin I. Bombeo-Tuburan E.B. Coniza E.M. Rodriguez R.F.