Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Báo cáo thí nghiệm: Kĩ thuật bảo quản hoa

Báo cáo thí nghiệm: Kĩ thuật bảo quản hoa gồm có 4 bài trình bày về khảo sát tác dụng của tiền xử lý hóa chất trước khi bảo quản lạnh khô và lạnh ướt hoa lay ơn ở nhiệt độ 4oc; đánh giá hiệu quả của sản phẩm chrysal clear universal; bảo quản hoa nhạy cảm ethylene; bảo quản hoa khô.  | TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT KHOA NÔNG LÂM NGÀNH CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH BÁO CÁO THÍ NGHIỆM KĨ THUẬT BẢO QUẢN HOA GVHD TS. LÊ NHƯ BÍCH SVTH TRẦN THỊ TRIỀU TIÊN MSSV 1212146 LỚP CHK36 Đà Lạt tháng 11 năm 2014 MỤC LỤC A. MỞ ĐẦU.2 B. NỘI DUNG.3 BÀI 1 KHẢO SÁT TÁC DỤNG CỦA TIỀN XỬ LÝ HÓA CHẤT TRƯỚC KHI BẢO QUẢN LẠNH KHÔ VÀ LẠNH ƯỚT HOA LAY ƠN Ở NHIỆT ĐỘ 4OC.3 1. Tóm tắt.3 2. Giới thiệu.3 3. Vật liệu và phương pháp thí nghiệm.3 4. Kết quả.4 5. Kết luận.7 6. Thảo luận.7 BÀI 2 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA SẢNPHÂM CHRYSAL CLEAR UNIVERSAL. 9 1. Tóm tắt.9 2. Giới thiệu.9 4. Kết quả.10 5. Kết luận.13 BÀI 3 BẢO QUẢN HOA NHẠ Y CẢM ETHYLENE.15 1. Tóm tắt.15 2. Giới thiệu.15 3. Vật liệu và phương pháp thí nghiệm.17 4. Kết quả.18 5. Kết luận.20 6. Thảo luận.21 BÀI 4 BẢO QUẢN HOA KHÔ.22 1. Tóm tắt.22 2. Giới thiệu.22 3. Vật liệu và phương pháp thí nghiệm.23 4. Kết quả.23 5. Kết luận.28 6. Thảo luận.29 C. TÀI LIỆU THAM KHẢO.30 D. DỮ LIỆU OUTPUT.31 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 So sánh thời gian sống của hoa lay ơn cắm trong nước cất và hóa chất.7 Bảng 2.1. So sánh thời gian sống của mỗi loại hoa trong nước cất và hóa chất.13 Bảng 2.3. So sánh thời gian sống của các loại hoa trong nước cất và hóa chất.13 Bảng 3.1. Thời gian sống của hoa cẩm chướng trong nước cất và hóa chất.20 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1. Hoa lay ơn sau 1 ngày cắm trong hóa chất và nước cất.5 Hình 1.2. Hoa lay ơn được đưa cắm vào bình để theo dõi thời gian sống.6 Hình 1.3. Hoa lay ơn cắm trong hóa chất và nước cất sau 9 ngày.6 Hình 2.1. Mặt trước và mặt sau của sản phẩm Chrysal Clear Univesal.9 Hình 2.2. Hai lô hoa bảo quản ở nhiệt độ phòng ngày thứ nhất.11 Hình 2.3. Hai lô hoa bảo quản ở nhiệt độ phòng sau 5 ngày.11 Hình 2.4. Hai lô hoa bảo quản ở nhiệt độ phòng sau 10 ngày.12 Hình 2.5. Cành hoa cắm trong nước cất bị thối rữa.12 Hình 3.1. Sự hình thành ethylene của hoa cẩm chướng ở các giai đoạn phát triển . 16 Hình 3.2. Sự hình thành ethylene cuả hoa cẩm chướng sau thu hoạch.16 Hình 3.3. Sản phẩm Chrysal AVB.17 Hình 3.4. Hoa cẩm chướng được