tailieunhanh - Bài giảng Các rối loạn do dinh dưỡng không hợp lí, một số bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng
Bài giảng Các rối loạn do dinh dưỡng không hợp lí, một số bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng có nội dung trình bày xu hướng bệnh tật và tử vong trên toàn quốc, vấn đề chuyển tiếp dinh dưỡng, sự tồn tại của hai nhóm bệnh thiếu và thừa dinh dưỡng, tình hình các bệnh mạn tính và xu hướng hiện nay, một số bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng ở Việt Nam. | CÁC RỐI LOẠN DO DINH DƯỠNG KHÔNG HỢP LÍ MỘT SỐ BỆNH MẠN TÍNH CÓ LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG TS. Trần Thị Phúc Nguyệt Trường Đại học Y Hà nội XU HƯỚNG BỆNH TẬT VÀ TỬ VONG TRÊN TOÀN QUỐC Vấn đề chuyển tiếp dinh dưỡng Đã có lúc người ta nghĩ rằng các vấn đề dinh dưỡng sẽ được giải quyết khi nạn đói được đẩy lùi. Bức tranh đan xen giữa các bệnh dinh dưỡng do thiếu ăn với thừa ăn gọi là các vấn đề dinh dưỡng trong thời kỳ chuyển tiếp. Chuyển tiếp trong cơ cấu bữa ăn là sự thay đổi từ chế độ ăn dựa vào lương thực, khoai củ sang một chế độ ăn nhiều thịt, mỡ, đường, nhiều thức ăn chế biến công nghiệp, một chế độ ăn phương Tây hóa. SỰ TỒN TẠI CỦA HAI NHÓM BỆNH THIẾU VÀ THỪA DINH DƯỠNG 1. Các bệnh do thiếu dinh dưỡng 2. Thừa cân và béo phì 3. Các bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng SDD trẻ em dưới 5 tuổi (chiều cao/tuổi) (1985-2002) Tỷ Lệ bà mẹ có hàm lượng Retinol trong sữa thấp 5/14/2020 2:49:55 AM TÈNH HÈNH CÁC BỆNH MẠN TÍNH VÀ XU HƯỚNG HIỆN NAY Các bệnh mạn tính có liên quan | CÁC RỐI LOẠN DO DINH DƯỠNG KHÔNG HỢP LÍ MỘT SỐ BỆNH MẠN TÍNH CÓ LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG TS. Trần Thị Phúc Nguyệt Trường Đại học Y Hà nội XU HƯỚNG BỆNH TẬT VÀ TỬ VONG TRÊN TOÀN QUỐC Vấn đề chuyển tiếp dinh dưỡng Đã có lúc người ta nghĩ rằng các vấn đề dinh dưỡng sẽ được giải quyết khi nạn đói được đẩy lùi. Bức tranh đan xen giữa các bệnh dinh dưỡng do thiếu ăn với thừa ăn gọi là các vấn đề dinh dưỡng trong thời kỳ chuyển tiếp. Chuyển tiếp trong cơ cấu bữa ăn là sự thay đổi từ chế độ ăn dựa vào lương thực, khoai củ sang một chế độ ăn nhiều thịt, mỡ, đường, nhiều thức ăn chế biến công nghiệp, một chế độ ăn phương Tây hóa. SỰ TỒN TẠI CỦA HAI NHÓM BỆNH THIẾU VÀ THỪA DINH DƯỠNG 1. Các bệnh do thiếu dinh dưỡng 2. Thừa cân và béo phì 3. Các bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng SDD trẻ em dưới 5 tuổi (chiều cao/tuổi) (1985-2002) Tỷ Lệ bà mẹ có hàm lượng Retinol trong sữa thấp 5/14/2020 3:22:31 AM TÈNH HÈNH CÁC BỆNH MẠN TÍNH VÀ XU HƯỚNG HIỆN NAY Các bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng (Béo phì, đái đường, tim mạch, tăng huyết áp, đột quị và một số loại ung thư) đang có khuynh hướng gia tăng ở các nước đang phát triển và các nước phát triển. Thừa cân và béo phì đang tăng nhanh ở mọi vùng đặc biệt ở các nước đang phát triển đến mức vượt qua các thách thức truyền thống về sức khoẻ cộng đồng (thiếu dinh dưỡng và các bệnh nhiễm trùng) Bệnh đái đường sẽ tăng lên gấp đôi trên thế giới trong 30 năm tới, từ 143 triệu ca năm 1997 đến 300 triệu năm 2025 chủ yếu do các tập quán ăn uống và các yếu tố khác liên quan đến lối sống. DỰ BÁO XU THẾ CỦA CÁC BỆNH MẠN TÍNH ( WHO 1998,2003) DỰ BÁO XU THẾ CỦA CÁC BỆNH MẠN TÍNH ( WHO 1998,2003) Bệnh mạch vành có xu hướng tăng lên ở các nước đang phát triển cùng với sự già hoá và lối sống không lành mạnh như hút thuốc lá, chế độ ăn không hợp lý và thiếu vận động Ung thư là một trong các nguyên nhân gây tử vong chính trên toàn cầu. ở mỗi một nước một số loại ung thư có xu hướng gia tăng, một số nước khác lại có xu hướng giảm .
đang nạp các trang xem trước
