tailieunhanh - Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long 

Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long trình bày về những lý luận về nghiệp vụ phục vụ bàn, thực trạng nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long, các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long. | Tìm hểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long - Quảng Ninh MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Trang 1. Lý do chọn đề 2. Mục đích nghiên 3. Đối t- ợng và phạm vi nghiên 4. Ph-ơng pháp nghiên 5. Kết cấu khoá CH-ƠNG 1 LÝ LUẬN CHUNG VỀ NGHIỆP vụ PHỤC vụ BÀN . Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn trong khách . Khái niệm phục vụ bàn trong khách . Nhiệm vụ và chức năng của bộ phận bàn trong khách . Sơ đồ cơ cấu tổ chức lao động ở bộ phận . Tổ chức lao động ở bộ phận . Nhiệm vụ của các chức danh trong bộ phận bàn .6 . Tiêu chuẩn tuyển dụng đối với nhân viên phục vụ . Một số yêu cầu cá nhân đối với nhân viên phục vụ . Yêu cầu vê sức khoẻ và vệ sinh cá . Yêu cầu vê to cách đạo . Yêu cầu vê quy tắc phục . Cơ sở vật chất và trang thiết bi của bộ phận . Khái niệm vê phòng ăn trong khách . Phòng ăn trong khách . Các loại phòng ăn nhà . Trang thiết bị trong nhà . Các loại thiết bị máy . Xe đẩy phục Sinh viên Vũ Thị Khuyên - Lớp VHL101 1 Tìm hểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long - Quảng Ninh . Hệ thống âm thanh ánh . Trang thiết bị phục vụ án . Đồ . Đồ . Đồ kim . Đồ sành . Dụng cụ bằng thuỷ . Nghiệp vụ phục vụ . Khái niệm tổ chức . Tổ chức TIỂU KẾT CH-ƠNG CH-ƠNG 2 THỰC TRẠNG NGHIỆP vụ PHỤC vụ BÀN TẠI KHÁCH SẠN SÀI GÒN HẠ LONG . Tìm hiểu chung về công ty cổ phần du lịch khách sạn Sài Gòn Hạ . Sự hình thành và phát triển của công . CƠ cấu và bộ máy tổ chức của khách . Thị tr-ờng đang khai thác và thị tr-ờng mục tiêu của khách sạn. 30 . Kết quả kinh doanh của khách . Nguồn nhân lực và cơ sở vật chất trong khách . Nguồn nhân lực trong

• Khoa học xã hội
• Nghiệp vụ phục vụ bàn
• Nghiệp vụ phục vụ bàn khách sạn
• Kinh doanh khách sạn
• Văn hóa du lịch
• Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
• Luận văn văn hóa du lịch
• Khóa luận quy trình phục vụ nhà hàng
• Quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng
• Quy trình phục vụ bàn
• Nghiệp vụ phục vụ bàn nhà hàng
• Dịch vụ khách sạn
• Lý thuyết phục vụ bàn
• Kỹ thuật phục vụ bàn
• Phục vụ bàn
• Kỹ thuật phục vụ bàn cơ bản
• Tổ chức phục vụ tiệc
• Tổ chức phục vụ tiệc ngồi
• Nghiệp vụ bàn
• Giáo trình Nghiệp vụ bàn cơ bản
• Giáo trình nghề Nghiệp vụ nhà hàng
• Kỹ thuật phục vụ các bữa ăn
• Phục vụ ăn kiểu Âu
• Phục vụ ăn kiểu Á
• Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng
• Nghiệp vụ nhà hàng
• Giáo trình nghề Chế biến món ăn
• Dịch vụ phục vụ ăn uống
• Kỹ năng phục vụ đồ uống
• Phục vụ ăn tại buồng khách
• Yêu cầu vệ sinh lao động
• Thực đơn các bữa ăn
• Quy trình phục vụ ăn uống
• Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng
• Phục vụ đồ ăn có sử dụng dĩa
• Phục vụ kiểu gia đình
• Dọn bàn theo đúng cách
• Kỹ thuật trải gấp khăn bàn
• Kỹ thuật đặt bàn ăn kiểu âu
• Kỹ thuật phục vụ
• Quy trình phục vụ ăn điểm tâm
• Tổ chức lao động trong nhà hàng
• Dụng cụ phục vụ ăn uống
• Kinh doanh nhà hàng
• Nghiệp vụ bàn cơ bản
• Quản trị nhà hàng
• Quy trình kỹ thuật phục vụ ăn sáng
• Kỹ thuật phục vụ ăn uống
• Tiêu chuẩn vệ sinh trong kinh doanh nhà hàng
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Kỹ năng phục vụ ăn uống
• Kỹ thuật đặt bàn ăn Âu
• Báo cáo thực tập tốt nghiệp
• Kinh doanh nhà hàng khách sạn
• Dịch vụ khách sạn Majestic
• Giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng
• Thực hành nghiệp vụ nhà hàng
• Phục vụ nhà hàng
• Phục vụ bữa ăn
• Kỹ thuật đặt bàn ăn
• Bảo quản các trang thiết bị
• Bảo quản đồ sứ
• Kỹ thuật vệ sinh
• Mô hình phục vụ bàn kiểu Pháp
• Giáo trình Nghiệp vụ bàn
• Kỹ thuật phục vụ ăn uống trong nhà hàng
• Kỹ năng điều hành giám sát trong nhà hàng
• Quản trị du lịch và lữ hành
• Bày bàn ăn Âu
• Cách trải khăn bàn vuông
• Phục vụ khách hàng tại bàn
• Chuyên đề tốt nghiệp
• Luận văn tốt nghiệp
• Bài giảng quản trị chiến lược
• Quản trị chiến lược
• Chiến lược kinh doanh
• Quản trị học
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp
• Khách tham quan
• Hoạt động phục vụ khách tham quan
• Bảo tàng tư nhân Việt Nam
• Phục vụ khách tham quan
• Thực trạng hoạt động tham quan
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh
• Quản trị kinh doanh
• Dịch vụ cung cấp sản phẩm đồng phục
• Đặc điểm thị trường đồng phục
• Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp
• Chuyên ngành Quản lý đất đai
• Thực trạng sử dụng đất
• Giải pháp bố trí sử dụng đất
• Đất nông nghiệp
• Phục vụ tái định cư
• Công trình thủy điện Sơn La
• Địa bàn tỉnh Điện Biên
• Đề thi kết thúc học phần
• Đề thi kết thúc môn học
• Đề thi môn Nghiệp vụ nhà hàng
• Quy trình trải khăn bàn
• Quy trình phục vụ khách chọn món
• Mobile robot phục vụ bàn
• Kỹ thuật Cơ điện tử
• Kỹ thuật cơ khí
• Đồ án tốt nghiệp
• Chế tạo khung Robot
• Mô hình tự động hóa