tailieunhanh - Tiểu luận Thiết lập và thẩm định dự án đầu tư: Dự án cửa hàng thức ăn nhanh phong cách Việt

Tiểu luận Thiết lập và thẩm định dự án đầu tư: Dự án "cửa hàng thức ăn nhanh phong cách Việt" trình bày sở sở hình thành dự án, mục tiêu đầu tư vào dự án cửa hàng thức ăn nhanh phong cách Việt, mô tả sản phẩm và thị trường của dự án. | GVHD PHẠM BẢO THẠCH NHÓM 06 Dự ÁN CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH PHONG CÁCH VIỆT FFD VIỆT GVHD PHẠM BẢO THẠCH NHÓM 06 PHẦN I CƠ SỞ HÌNH THÀNH Dự ÁN . LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Ngày nay khi mức sống và thu nhập ngày càng được nâng lên thì nhu cầu của người dân cũng ngày một cao hơn về ẩm thực .Và đó là một trong những nhu cầu được quan tâm nhiều nhất. Với nhịp sóng hiện đại ngày nay thì công việc đã chiếm hầu hết thời gian của mỗi người cho nên việc đi ăn ở tiệm là rất phổ biến. Từ vấn đề đó đã dẫn tới sự ra đời của các cửa hàng thức ăn nhanh phần nào giải quyết được vấn đề thời gian và nhu cầu của cuộc sống hiện đại. Đặc biệt là ở thành phố chúng ta dễ dàng bắt gặp những cửa hàng đông khách như Lotteria KFC Jollibe. Và nó đã trở thành phong cách ăn uống mới của người dân thành thị. Khi tiến hành nghiên cứu thị trường ở Long Xuy ên hiện tại các cửa hàng tăng nhanh chủ yếu nằm trong siêu thị và các điểm bán lẻ. .Và. vấn đề mà nhóm muốn đẩy mạnh đó là tạo một thị hiếu mới mang đậm phong cách Việt đồng thời cũng giữ được món ăn truyền thống của người Việt. Để đẩy mạnh vấn đề trên nhóm đã đưa ra ý tưởng Dự án cửa hàng thức ăn nhanh phong cách Việt . Với mục tiêu đạt được lợi nhuận mà vẫn đảm bảo định vị thương hiệu cho thức ăn của người Việt. Và đó chính là hai sứ mệnh xuyên suốt mà dự án cần đạt được. . MỤC TIÊU ĐẦU TƯ VÀO DỰ ÁN . Mục tiêu chung Tạo ra được một cửa hàng thức ăn Việt mang đậm hương vị Việt và định vị thương hiệu về thức ăn của người Việt. . Mục tiêu ngắn hạn - Sau hai tháng đầu tiên thực hiện dự án sẽ đưa vào hoạt động và quảng bá hình ảnh của cửa hàng đến người dân An Giang và đặc biệt là dân cư Tp .Long Xuy ên và du khách. - Hoàn thành các thủ tục cần thiết để xin Bộ Y tế cấp giấy chứng nhận đạt chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Nâng cao hình ảnh uy tín của cửa hàng thông qua việc quảng bá đổi mới đào tạo nhân viên có tính chuyên nghiệp cao và làm phong phú thực đơn hơn. . Mục tiêu dài hạn Sau 3 năm thực hiện dự án thành lập được một cửa hàng thức ăn .