tailieunhanh - BÁO CÁO " MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ THỦY SẢN "

Bài viết khái quát tình hình nghiên cứu về chuỗi giá trị trên thế giới và Việt Nam, thảo luận các quan điểm về chuỗi giá trị thủy sản (GTTS), phân tích chuỗi GTTS bao gồm các khái niệm, bộ phận, tác nhân của chuỗi giá trị thủy sản. Bài viết cũng thảo luận một số mô hình và phương pháp phân tích đánh giá kết quả chuỗi giá trị thường được áp dụng phân tích chuỗi GTTS. Từ đó chỉ ra phân tích chuỗi GTTS gồm bốn nội dung cơ bản: lập bản đồ chuỗi GTTS, đánh giá. | J. Sci. Devel. Vol. 11 No. 1 125-132 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2013 tập 11 số 1 125-132 MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ THỦY SẢN Nguyễn Thị Thúy Vinh1 Trần Hữu Cường2 Dương Văn Hiểu3 Nghiên cứu sinh Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 2Khoa Kế toán và Quản trị kinh doanh Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 3Khoa Kinh tế và Phát triển Nông thôn Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Email nttvinh2003@ Ngày gửi bài Ngày chấp nhận TÓM TẮT Bài viết khái quát tình hình nghiên cứu về chuỗi giá trị trên thế giới và Việt Nam thảo luận các quan điểm về chuỗi giá trị thủy sản GTTS phân tích chuỗi GTTS bao gồm các khái niệm bộ phận tác nhân của chuỗi giá trị thủy sản. Bài viết cũng thảo luận một số mô hình và phương pháp phân tích đánh giá kết quả chuỗi giá trị thường được áp dụng phân tích chuỗi GTTS. Từ đó chỉ ra phân tích chuỗi GTTS gồm bốn nội dung cơ bản lập bản đồ chuỗi GTTS đánh giá kết quả thực hiện chuỗi GTTS quản trị chuỗi GTTS và nâng cấp chuỗi GTTS. Trong đó nội dung đánh giá kết quả thực hiện chuỗi GTTS cần đánh giá bốn lĩnh vực kết quả và hiệu quả tính linh hoạt khả năng đáp ứng và chất lượng sản phẩm. Từ khóa Chuỗi giá trị chuỗi cung ứng phân tích chuỗi giá trị thủy sản. Some Theorical Issues on Aqua-cultural Value Chain Analysis ABSTRACT This paper reviews the previous studies related to value chain in Vietnam as well as in the world and discuses views of value chain and value chain analysis for aqua-culture sector including concepts components and actors of the value chain. This paper also discusses the models and methods that have been used to analyze performance and efficiency of the value chain. The results pointed out that value chain analysis in aqua-culture should consider four primary issue contents mapping analyzing performance management and improving value chain. In particular analyzing performance and efficiency of the value chain need to evaluate four areas performance and efficiency .