tailieunhanh - BÁO CÁO " XÁC ĐỊNH TỶ LỆ TIÊU HÓA VÀ MỨC SỬ DỤNG CÁM GẠO TRONG THỨC ĂN HỖN HỢP CHO CÁ CHÉP (Cyprinus carpio) "

Khả năng sử dụng cám gạo làm nguyên liệu sản xuất thức ăn cho cá chép được đánh giá thông qua giá trị tiêu hóa của cám gạo và tỷ lệ sử dụng cám gạo trong thức ăn hỗn hợp cho cá. Tỷ lệ tiêu hóa (ADC) của cám gạo đối với cá chép được thực hiện bằng phương pháp gián tiếp có sử dụng chất đánh dấu Cr2O3, phân cá được thu hồi bằng phương pháp lắng. Cám gạo có hàm lượng protein là 8,41%, lipid 13,51%. . | J. Sci. Devel. Vol. 11 No. 1 46-52 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2013 tập 11 số 1 46-52 XÁC ĐỊNH TỶ LỆ TIÊU HÓA VÀ MỨC SỬ DỤNG CÁM GẠO TRONG THỨC ĂN Hỗn hợp cho Cá chép Cyprinus carpiơ Trần Thị Nắng Thu Nguyễn Thị Hồng Thu Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Email trannangthu@ Ngày gửi bài Ngày chấp nhận TÓM TẮT Khả năng sử dụng cám gạo làm nguyên liệu sản xuất thức ăn cho cá chép được đánh giá thông qua giá trị tiêu hóa của cám gạo và tỷ lệ sử dụng cám gạo trong thức ăn hỗn hợp cho cá. Tỷ lệ tiêu hóa ADC của cám gạo đối với cá chép được thực hiện bằng phương pháp gián tiếp có sử dụng chất đánh dấu Cr2O3 phân cá được thu hồi bằng phương pháp lắng. Cám gạo có hàm lượng protein là 8 41 lipid 13 51 . Tỷ lệ tiêu hóa vật chất khô protein và lipid của cám gạo đối với cá chép tương đối cao đạt các giá trị lần lượt là 97 86 87 45 và 80 21 . Khả năng tiêu hóa các chất khoáng trong cám gạo của cá chép rất cao đạt 87 16 . So với các nghiên cứu trước đây về tỷ lệ tiêu hóa của các nguyên liệu đối với cá chép thì cám gạo có tỷ lệ tiêu hóa tương đối cao nguyên nhân có thể do cách chọn phương pháp xác định tỷ lệ tiêu hóa khác nhau. Đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ sử dụng cám gạo khác nhau đến tăng trưởng được thực hiện trên cá chép kích cỡ 50g con với 3 loại thức ăn có chứa cám gạo ở mức 35 40 và 45 . Tốc độ tăng trưởng của cá chép cho ăn thức ăn sử dụng 35 cám gạo cao hơn thức ăn sử dụng 40 và 45 nhưng không có sự khác biệt khi so sánh giữa hai thức ăn sử dụng 40 và 45 . Tỷ lệ sử dụng cám gạo 35 là phù hợp trong sản xuất thức ăn cho cá chép. Cá sử dụng thức ăn chứa 35 cám gạo cho tốc độ tăng trưởng 2 23 g con ngày và hệ số chuyển đổi thức ăn FCR là 1 87. Từ khóa Cá chép cám gạo tỷ lệ tiêu hóa tăng trưởng. Determination of Digestiblity and Incorporation Level of Rice Bran in Common Carp Cyprinus carpio Ciet ABSTRACT Possibility of using rice bran as raw material for producing common carp feed was .