tailieunhanh - Ba hiện tượng từ một hướng nhìn xã hội học kinh tế - Mai Đặng Hiền Quân

Nội dung bài viết "Ba hiện tượng từ một hướng nhìn xã hội học kinh tế" nghiên cứu động thái cung cầu và tác động của toàn cầu hóa lên ba hiện tượng xã hội. nội dung bài viết để nắm bắt nội dung chi tiết, với các bạn chuyên ngành Xã hội học thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích. | Xã hội bọc thế giối 95 Xã hội học số 2 - 2009 BA HIỆN TƯỢNG TỪ HƯỚNG NHÌN XÃ HỘI HỌC KINH TẾ MAI ĐẶNG HIỀN QUÂN I. MỞ ĐẦU Toàn cầu hoá tác động lên hầu như mọi khía cạnh của đời sống ở hầu hết các quốc gia từ kinh tế xã hội đến văn hoá sự trao đổi rộng rãi hàng hoá dịch vụ và cả các ý tưởng. Bài viết này đề cập tới việc nghiên cứu động thái cung - cầu và tác động của toàn cầu hoá lên ba hiện tượng xã hội được chú ý ở Mỹ là 1. Các nhà hàng đặc sản theo phong cách 2. Phong trào cà phê thương mại bình đẳng 3. Du lịch tình dục. Những phân tích được đặt ra từ hướng nhìn xã hội học kinh tế. II. VÀI NÉT VỀ BỐI CẢNH LỊCH SỬ Các nhà hàng đặc sản theo phong cách1 ra đời và phát triển gắn liền với việc thương mại hoá thú vui ăn uống. Sự xuất hiện của các quán cà phê từ nửa sau thế kỷ 17 đã đưa ra một kiểu nhà hàng không chỉ nhằm cung cấp đồ ăn thức uống mà còn để mọi người trong cộng đồng giao tiếp với nhau Beardsworth Bryman 230 . Sau này đồ ăn ngoài phố xuất hiện như cá và khoai tây rán ở nước Anh được bán với giá hợp với túi tiền của đông đảo người tiêu dùng. Đến nửa sau thế kỷ 19 cùng với quá trình công nghiệp hoá ở Mỹ nhu cầu có các món ăn nhanh phong phú để phục vụ công nhân tại khu vực đô thị được đặt ra và hàng loạt các nhà hàng phục vụ bữa trưa bữa tối và các bữa ăn liên hoàn ra đời. Từ đó ăn tối bên ngoài đã trở thành một hoạt động đặc trưng bởi ở đây các thực khách có nhiều lựa chọn. Các nhà hàng này có hàng ngàn món ăn đa dạng chế biến từ món cơ bản ban đầu Pillsbury 1990 225 . Đó có thể là những nhà hàng đầu tiên có chức năng cung cấp một hình thức mới của các bữa ăn tối bên ngoài sau khi chuyển từ các nhà hàng thông thường thành những nhà hàng đặc sản theo phong cách. Việc sử dụng cà phê và các quán cà phê cũng có lịch sử riêng. Nhiều năm sau khi các nước thuộc địa giành được độc lập các mẫu quốc vẫn giữ quyền kiểm soát ngành công nghiệp cà phê dựa trên các loại cà phê lấy từ các thuộc địa cũ. Các nước sản xuất cà phê tiếp tục xuất khẩu cà phê cho các nước tiêu

Thúy Hương 96 1 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng: Xã hội học

126 562 47

Xã hội học và xã hội học đô thị

22 299 5

Lý thuyết xã hội học và xã hội tri thức

8 211 2

Bài giảng Xã hội học đại cương

65 400 23

Ebook Lịch sử và lý thuyết xã hội học: Phần 1

214 305 18

Sự phát triển lý thuyết trong nghiên cứu xã hội học từ lý thuyết về "quan hệ xã hội" và "cấu trúc xã hội" đến lý thuyết về "thực tiễn xã hội" - Nguyễn Đức Truyến

10 214 1

Đổi mới trong khoa học xã hội và xã hội học: Khoa học xã hội Việt Nam đang đứng trước những đòi hỏi nghiêm ngặt của công cuộc đổi mới - Trần Xuân Bách

4 186 1

Xã hội học công cộng: Một hướng nghiên cứu xã hội học hơn là một phương pháp, hay tập hợp các lý thuyết

9 244 0

Bài giảng Xã hội học: Bài 8 - Một số phương pháp nghiên cứu xã hội học

30 1 1

Xã hội học thế giới: Xã hội học và thực tế xã hội

5 171 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461871 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22687 61

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10901 530

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10072 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9536 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8295 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8244 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6697 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5778 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.

8 353 3 29-04-2024

báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"

7 107 0 29-04-2024

Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing

54 114 0 29-04-2024

Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"

10 151 3 29-04-2024

ĐỀ THI THỬ ĐH NĂM 2011 MÔN VẬT LÍ _ ĐỀ SỐ 101

7 86 0 29-04-2024

Ngòi bút hiện thực của Nguyễn Minh Châu trong tác phẩm "Chiếc thuyền ngoài xa"

8 111 0 29-04-2024

Thủ thuật Windows : Kết nối mạng và gửi Fax part 10

10 97 0 29-04-2024

Đề tài " Dự báo về tác động của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ Việt Nam – Những giải pháp đề xuất "

72 133 0 29-04-2024

Báo cáo y học: "Effectiveness of injectable risperidone long-acting therapy for schizophrenia: data from the US, Spain, Australia, and Belgium"

7 78 0 29-04-2024

Bài giảng Lai một cặp tính trạng

12 148 0 29-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5765 1383

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3770 1232

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5328 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8295 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3504 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10901 530

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3689 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4060 516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4133 480