tailieunhanh - Ebook Tự học giao tiếp tiếng Thái trong mọi tình huống: Phần 2 - Lê Minh Cẩn (dịch giả)

Ebook "Tự học giao tiếp tiếng Thái trong mọi tình huống" sẽ giúp các bạn có thể tự học tiếng Thái qua các bài hội thoại, các tình huống đặc sắp xếp theo từng chủ đề giúp bạn dễ dàng trong việc học tập. Cuối cuốn sách là phần từ điển Việt - Thái và Thái - Việt để các bạn có thể tra từ khi cần. Cuốn sách rất phù hợp cho những ai yêu thích ngôn ngữ này. | irong mọi tink huống GIA VỊ GIA VỊ RAU THƠM Nước chanh lá má kràt một loại lá giống lá chanh có mùi đặc biệt cỏ chanh và ngò tươi được cho thêm vào thức ăn Thái tạo cho nó có đặc tính hương vị đậm đà. Náam plaa là nước mắm nhĩ được làm từ mắm cá trống hoặc kà-pì là mổm tôm để tạo vị mặn chính cho cách nấu ăn. Các gia vị thông thường khác bao gồm củ riềng khàa ba loại húng quế nước ép me náam mákhãam gừng khĩng và nước cốt dừa kà-thí . Món gia vị chính ở trên mọi bàn ăn của Thái là náam plaa phrik là nước mắm ớt. Đối với hải sản loại nước chấm căn bản này được cho thêm tỏi và nước chanh vắt. Các món gà nướng hoặc chiên thường cho thêm đường và nước xốt chua được gọi náam jỉm kài nước chấm gà được chế biến với tỏi giấm đường ớt và nước mắm. Nước xốt màu đỏ cam có hương vị được gọi là ỉiáam phrík sĩi raachaa đương nhiên từ Si Racha thường đi cùng với món trứng chiên và hến của Thái. Nó được chế biến với cà chua tỏi muối giấm và ớt. Trong các tiệm bán mì bạn sẽ thường thấy giá để bôn món gia vị trên bàn. Các bình này đựng ớt phrík pòn dậu phộng thùa pòn ớt ngâm giấm náam sôm phrík và đường. Những người ăn mì tùy ý dùng kết hợp các món gia vị này để tạo vị cay béo từ đậu phộng chua và ngọt vừa với khẩu vị của họ. Chai nước mắm trên bàn ăn sẽ tạo thêm vị mặn. Muối xay nhuyễn và tiêu đen hầu như không bao giờ có trên bàn ăn của người Thái tuy nhiên các gia vị này cỏ thể được dùng trong khi nấu ăn. Nước tương náam síi-íu thì thực khách có thể yêu cầu tuy nhiên món gia vị này thường chỉ được dùng cho món ăn của người Hoa. phrík thai Idííllviù tiêu đen 170 t ự Íịọc giao tiếp tiêng uỉ ái phrík vrôn ớt kà-thí nước cót dừa phàk chii ngò rí phrík phão vftniwn ớt xào sa tế náam jĩm nước chấm kũng hâeng tôm khô náam plaa lĩiilsn nước mắm náam plaa phrík iTuJsnvftfi nước mắm ớt khĩng gừng bài kà-phrao XunnviTi húng quế tây náam mánao Uiusini nước ép chanh kleua inãa muôi ngaa ll mè kà-pì nsfl mắm tôm náam sii4u ibtfsh nước tương náam-taan linvftnpftnm nước xốt Si Racha raachaa .