tailieunhanh - Phát triển đồng cỏ - điều kiện tiên quyết để phát triển chăn nuôi gia súc

Chăn nuôi gia súc ăn cỏ là nghề truyền thống lâu đời của nông dân nước ta. Hàng năm, các loại gia súc ăn cỏ cung cấp khoảng 7-9% sản lượng thịt trong tổng sản lượng thịt của toàn ngành chăn nuôi và 20% sản lượng sữa. Xuất phát từ thực tế đó mà bài viết "Phát triển đồng cỏ - điều kiện tiên quyết để phát triển chăn nuôi gia súc" đã được thực hiện. | _______NÔNG NGHIỆP - NÔNG THÔN - MÔI TRƯỜNG______ PHÍT TRIÍN ĐỒNG CỎ - Diếu KlệN TIỄN ỌUVÍT Đ PHÁT TRIấN chAn nuôi gia Súc Nguyễn Anh Tuấn Development of pasture is perequisite for cattle farming Farm animal provide F of meat and 20 of milk fur the balance of consumption of these products. However in the recent years the growth rate of cattie is reduced due to lack of fresh fodder. For overcoming this situation AS suggested this paper. it is needed to promote fodder cultivation instead of the economically low value plants like cassava and eucalypts. Chăn nuôi gia súc ăn cỏ trâu bò dê cừu là nghề truyền thống lâu đời của nông dân nước ta. Hàng năm các loài gia súc ăn cỏ cung cấp khoảng 7-9 sản lượng thịt trong tổng sản lượng thịt của toàn ngành chăn nuôi và 20 sản lượng sữa. Những năm gần đây nhờ đổi mới cơ chế quản lý nên tốc độ tăng trưởng đàn gia súc khoảng 5-6 . Ngoài cung cấp thịt sữa trâu bò còn cung cấp sức kéo và là nguồn phân bón lớn cho sản xuất nông nghiệp. Đặc biệt thịt trâu bò dê. có thê coi là nguồn thịt sạch vì gần như không sử dụng thức ăn công nghiệp thường có tỷ lệ nhất định các hoá chất kháng sinh và các hoạt chất kích thích sinh trưởng. Tuy đã có sự tăng trưởng song mức độ tăng đàn của chăn nuôi gia súc nước ta vấn còn chậm chủ yếu vẫn là trong nông hộ nhỏ lẻ phân tán nguồn thức ăn cơ bản vẫn là tận dụng cỏ tự nhiên và phụ phẩm trong nông nghiệp sử dụng thức ăn công nghiệp còn rất hạn chế dẫn đêh năng suất sản lượng thịt sữa thâ p hiệu quả chăn nuôi chưa cao. Nguyên nhân của tình trạng này có nhiều song theo chúng tôi nguyên nhân cơ bản là chăn nuôi gia súc chưa được đầu tư đúng mức đặc biệt thiếu trầm trọng thức ăn thô xanh. Thức ăn thô xanh là nguồn dinh dưỡng chủ yếu cho gia súc ăn cỏ nhưng hiện nay cơ bản vẫn là tận dụng cỏ tự nhiên và phụ phẩm trong nông nghiệp. Đồng cỏ tự nhiên thì ngày một thu hẹp diện tích dành cho trồng cỏ thì rất nhỏ bé chủ yếu là trồng xen tận dụng. chưa thành phổ biến đại trà. Các giôhg cỏ năng suất cao được nhập vào