tailieunhanh - Tiểu luận: Tìm hiểu các phương pháp khiểm tra nguyên liệu trong công nghệ sản xuất gạo

Lương thực luôn là mối quan tâm lớn của cả loài người do nguy cơ nạn đói nghiêm trọng đang đe dọa nhiều dân tộc. Những ảnh hưởng của vấn đề lương thực đối với con người là vô cùng to lớn. | Công nghệ sau thu hoach Chào mừng THẦY Và các bạn đến với Bài thuyết trình Của nhóm 13 Đề tài: TÌM HIỂU CÁC PHƯƠNG PHÁP KHIỂM TRA NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GẠO GVHD: ĐỖ VĨNH LONG 3 DANH SÁCH NHÓM 13 Đặng Ngọc Hiệu 2005110172 Nguyễn Đăng Huấn 2005110196 Hồ Thị Lành 2005110232 Hồ Thị Nhung 2005110361 Đặng Thị Bích Trâm 2005110575 4 Chương 1: Giới thiệu chung về tình hình sản xuất gạo I. Tình hình lúa gạo trên thế giới và Việt Nam II. Vai trò của gạo Lúa gạo trong nền kinh tế thế giới Vị trí của lúa gạo trong nền kinh tế Việt Nam Lương thực luôn là mối quan tâm lớn của cả loài người do nguy cơ nạn đói nghiêm trọng đang đe dọa nhiều dân tộc. Những ảnh hưởng của vấn đề lương thực đối với con người là vô cùng to lớn. 1. Lúa gạo trong nền kinh tế thế giới => Hội nghị dinh dưỡng quốc tế kết luận rằng: Giải quyết kịp thời vấn đề lương thực là trung tâm của mọi cố gắng hiện nay để phát triển KT-XH. Theo FAO, các loại cây lương thực được sản xuất và tiêu thụ trên thế giới 5 loại : lúa gạo, lúa mì, ngô, lúa mạch và kê. Lúa gạo và lúa mì là 2 loại lương thực được sản xuất và tiêu dùng nhiều nhất. Mức tiêu thụ gạo bình quân đầu người là 120-130 kg/năm. Sản lượng lúa gạo hiện nay trên thế giới có thể duy trì sự sống cho khoảng 3008 triệu người. Sản lượng và diện tích thu hoạch lúa gạo toàn cầu 2002-2011 Việt Nam là một trong những nước có nghề truyền thống lúa nước cổ xưa nhất thế giới. Nông nghiệp trồng lúa vừa đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, vừa là cơ sở kinh tế sống còn của đất nước. Ngành trồng trọt chiếm 4/5 diện tích đất canh tác trong khi đó lúa giữ vị trí độc tôn, chiếm gần 85% diện tích lương thực. 2. Vị trí của lúa gạo trong nền kinh tế Việt Nam Lúa gạo đóng vai trò quyết định vấn đề cung cấp lương thực cho cả nước Lúa gạo đã được đưa vào 1 trong 3 chương trình kinh tế lớn của quốc gia. Chi phối sâu sắc sự phát triển kinh tế quốc dân. Đảng và nhà nước nhấn mạnh Trong năm 2012 , cả nước đã xuất khẩu được 7,335 triệu tấn gạo, trị giá FOB 3,271 tỷ USD. Theo | Công nghệ sau thu hoach Chào mừng THẦY Và các bạn đến với Bài thuyết trình Của nhóm 13 Đề tài: TÌM HIỂU CÁC PHƯƠNG PHÁP KHIỂM TRA NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GẠO GVHD: ĐỖ VĨNH LONG 3 DANH SÁCH NHÓM 13 Đặng Ngọc Hiệu 2005110172 Nguyễn Đăng Huấn 2005110196 Hồ Thị Lành 2005110232 Hồ Thị Nhung 2005110361 Đặng Thị Bích Trâm 2005110575 4 Chương 1: Giới thiệu chung về tình hình sản xuất gạo I. Tình hình lúa gạo trên thế giới và Việt Nam II. Vai trò của gạo Lúa gạo trong nền kinh tế thế giới Vị trí của lúa gạo trong nền kinh tế Việt Nam Lương thực luôn là mối quan tâm lớn của cả loài người do nguy cơ nạn đói nghiêm trọng đang đe dọa nhiều dân tộc. Những ảnh hưởng của vấn đề lương thực đối với con người là vô cùng to lớn. 1. Lúa gạo trong nền kinh tế thế giới => Hội nghị dinh dưỡng quốc tế kết luận rằng: Giải quyết kịp thời vấn đề lương thực là trung tâm của mọi cố gắng hiện nay để phát triển KT-XH. Theo FAO, các loại cây lương thực được sản xuất và tiêu thụ trên thế giới 5 loại : lúa