tailieunhanh - BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SỰ ỔN ĐỊNH MÙI THƠM, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG GIỐNG LÚA HƯƠNG CỐM QUA CÁC THẾ HỆ CHỌN LỌC SIÊU NGUYÊN CHỦNG "

Hương cốm là giống được chọn thuần theo phương pháp chọn lọc cá thể (pedigree) từ quần thể phân ly F2 và các thế hệ tiếp theo của tổ hợp lai giữa 5 giống bố mẹ có nguồn gốc xa nhau. Mùi thơm của giống Hương cốm giảm rất nhanh qua các thế hệ chọn lọc. Nghiên cứu này được tiến hành để đánh giá năng suất, chất lượng, đặc biệt là tính thơm qua các thế hệ chọn siêu nguyên chủng của giống lúa Hương cốm nhằm duy trì sự ổn định mùi thơm, năng suất, chất lượng. | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2009 Tập 7 số 4 416 - 423 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGHIÊN CỨU Sù ON ĐỊNH MÙI THƠM NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƠỢNG GIONG LÚA HƠƠNG CỐM QUA CÁC THẾ HỆ CHỌN LỌC SIÊU NGUYÊN CHỦNG Study on Stability of Aroma Yield and Quality through Generations of Pre-Basic Seed Production of Huongcom Rice Variety Nguyễn Văn Mười Nguyễn Thị Trâm Trần Văn Quang Phạm Thị Ngọc Yến Nguyễn Trọng Tú Vũ Văn Quang Trần Minh Ngọc Viện Sinh học Nông nghiệp Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội TÓM TẮT Hương cốm là giống được chọn thuần theo phương pháp chọn lọc cá thể pedigree từ quần thể phân ly F2 và các thế hệ tiếp theo của tổ hợp lai giữa 5 giống bố mẹ có nguồn gốc xa nhau. Mùi thơm của giống Hương cốm giảm rất nhanh qua các thế hệ chọn lọc. Nghiên cứu này được tiến hành để đánh giá năng suất chất lượng đặc biệt là tính thơm qua các thế hệ chọn siêu nguyên chủng của giống lúa Hương cốm nhằm duy trì sự ổn định mùi thơm năng suất chất lượng gạo phục vụ cho việc mở rộng sản xuất. Đánh giá độ thơm trên lá và nội nhũ thực hiện từ G0 F12 đến G2 cho thấy tính trạng mùi thơm không ổn định qua các thế hệ nhân. Do vậy trong quá trình chọn lọc ở ngay thế hệ G1 cần phải chọn các cá thể có mùi thơm trên lá và nội nhũ đạt điểm 2 thơm thì tính thơm của giống ổn định hơn ở các lần nhân tiếp theo. Từ khóa Mùi thơm Hương cốm siêu nguyên chủng. SUMMARY This study was conducted to evaluate yield quality and especially aroma of the rice variety Huongcom during maintenance breeding to produce pre-basic seed. The aroma was assessed using leaves and endosperm from G0 to G2 generation. It was found that the aromatic character is not stable through selective generations during maintenance phase. Rigorous selection for this trait in the G1 generation was proposed to maintain aroma in the consecutive generations. Key words Aroma Huongcom pre-basic seed production. 1. ĐẶT VẤN ĐỂ Các giông lúa thơm chất lượng cao thường có tính thích ứng hẹp sau một sô vụ sản xuất tính thơm và một số tính .