tailieunhanh - Cách làm thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong nguyên chất

Thịt lợn là một món ăn không còn xa lạ trong các bữa cơm gia đình người Việt. Có rất nhiều món ăn có thể chế biến từ thịt, mỗi món ăn lại có một hương vị đặc trưng vô cùng khác lạ. Tài liệu Cách làm thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong nguyên chất dưới đây sẽ giúp các bạn bổ sung thêm vào thực đơn của bữa ăn gia đình một món ăn từ thịt lợn vừa thơm ngon lại vừa bổ ích. | CÁCH LÀM THỊT LỢN CHIÊN GIÒN TẨM MẬT ONG NGUYÊN CHẤT Thịt lợn là một món ăn không còn xa lạ trong các bữa cơm gia đình người Việt. Có rất nhiều món ăn có thể chế biến từ thịt mỗi món ăn lại có một hương vị đặc trưng vô cùng khác lạ. Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp để làm món thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong rừng nguyên chất nhé Chuẩn bị nguyên liệu để làm thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong rừng nguyên chất như sau - 3 miếng thịt nạc vai - 2 quả trứng gà ta - 2 thìa bột năng - Bột chiên xù - Mật ong Mẹo lựa chọn mật ong Nên chọn mật ong rừng Điện Biên bởi vùng Điện Biên có nhiều hoa thơm trái ngọt khác những nơi khác nên ở đây mật ong nguyên chất khác hẳn những vùng khác - Hành lá muối tiêu nước mắm ớt bột. Cách chế biến như sau Bước 1 - Thịt lợn rửa sạch sau đó lau khô bằng giấy thấm. - Dùng dao đập nhẹ lên miếng thịt để miếng thịt mềm và khi ướp miếng thịt nhanh thấm gia vị hơn. - Ướp các gia vị trong vòng 1 tiếng để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt Bước 2 - Lăn thịt lợn qua bát bột năng để bột bám đều xung quanh miếng thịt. - Đạp trứng gà đập ra bát đánh tan. -Tiếp theo lăn thịt qua bát trứng gà. - Sau đó là lăn thịt đã thấm trứng gà qua đĩa đựng bột chiên xù. Bước 3 - Chiên thịt vàng đều hai mặt - Khi thịt vàng đều bạn gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu hoặc rổ nhôm có lót đĩa bên dưới để thịt chảy bớt dầu ăn. Bước 4 - Dùng kéo hay dao sắc cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn. - Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. - Pha hỗn hợp gồm hai thìa canh mật ong rừng nguyên chất một thìa nước mắm và một ít ớt bột rồi hòa cho mật ong tan đều. Bước 5 - Đun nóng nồi rồi cho hỗn hợp nước mắm mật ong vào đun sôi đến khi hỗn hợp sốt dẻo lại thêm hành lá rưới đều hỗn hợp nước mắm lên trên từng lát thịt dùng nóng với cơm. Ngoài món thịt lợn chiên sốt mật ong rừng nguyên chất bạn có thể làm món cánh gà rán sốt mật ong vô cùng ngon miệng. Mô tả Thịt lợn là món ăn phổ biến hàng ngày sử dụng mật ong rừng nguyên chất trong chế biến thịt lợn sẽ đem đến cho bạn một món ăn vô cùng độc đáo .