tailieunhanh - Giáo trình Quản trị doanh nghiệp 2: Phần 2

Giáo trình Quản trị doanh nghiệp 2 có kết cấu nội dung gồm 5 chương, và sau đây là phần 2 của giáo trình sẽ trình bày nội dung của 3 chương tiếp theo: chương 3 quản trị nguyên vật liệu trong doanh nghiệp, chương 4 quản trị máy móc thiết bị trong doanh nghiệp, chương 5 quản trị marketing. để nắm nội dung kiến thức cụ thể và vận dụng học tốt môn quản trị doanh nghiệp nhé. | Chương 3 QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU TRONG DOANH NGHIỆP Mục tiêu Sau khi đọc xong chương này sinh viên sẽ - Hiểu được những khái niệm liên quan đến quản trị hàng tồn kho chức năng chi phí các dạng tồn kho. - Phân tích các biện pháp giảm sản lượng hàng tồn kho. - Phân tích được các mô hình kinh tế cơ bản EOQ mô hình cung cấp theo nhu cầu sản xuất POQ mô hình sản lượng giữ lại nơi cung ứng mô hình khấu trừ theo sản lượng. - Đánh giá được hiệu quả của công tác quản trị tồn kho. - Lập được kế hoạch nhu cầu nguyên vật liệu trong doanh nghiệp. - Phân tích được các mô hình cung ứng nguyên vật liệu tại doanh nghiệp . QUẢN TRỊ DỰ TRỮ NGUYÊN VẬT LIỆU QUẢN TRỊ TỒN KHO Quản trị dự trữ nguyên vật liệu tại doanh nghiệp còn gọi là quản trị tồn kho. Hàng tồn kho là một trong những tài sản có giá trị lớn nhất trong tổng giá trị tài sản của một doanh nghiệp thông thường giá trị hàng tồn kho chiếm 40 tổng giá trị tài sản của doanh nghiệp. Do đó việc điều khiển kiểm soát tốt hàng tồn kho luôn là một vấn đề cần thiết chủ yếu trong quản trị tài chính tác nghiệp. . những khái niệm liên quan đến quản trị tồn kho a. Chức năng của quản trị tồn kho - Chức năng liên kết liên kết giữa 3 giai đoạn cung ứng - SX - Tiêu thụ - Chức năng đề phòng tăng giá đề phòng lạm phát. - Chức năng khấu trừ theo sản lượng. b. Kỹ thuật phân tích ABC kỹ thuật Pareto Theo kỹ thuật phân tích ABC người ta phân tích nguyên vật liệu theo 3 nhóm ABC căn cứ vào giá trị nguyên vật liệu. Thông thường ở các doanh nghiệp sau khi phân loại xong giá trị và lượng vật tư nguyên liệu có cơ cấu như sau Giá trị hàng tồn kho 80 60 40 20 Nhóm A Nhóm A - giá trị 7 - 80 - số lượng 15 Nhóm B - giá trị 15 - 35 - số lượng 35 Nhóm C - giá trị 5 - 10 - số lượng 55 Nhóm C tổng số hàng tồn kho 40 Hình 3-1. Cơ cấu các nhóm hàngA B C tính theo số lượng và giá trị hàng Tác dụng của kỹ thuật phân tích A B C - Đầu tư có trọng tâm khi mua hàng ưu tiên nhóm A B - Xác định chu kỳ kiểm soát khác nhau cho các nhóm hàng khác nhau Nhóm A kiểm toán