tailieunhanh - Các tên gọi khác của rong nho
Các tên gọi khác của rongnho : Umibudou (Nhật), Green Caviar (The Philippines). * Đặc điểm: • Trong tự nhiên, rong nho phân bố ở các vùng biển ấm Thái Bình Dương như: Philippines, Micronesia, Java, Bikini, Nhật Bản, những vùng vịnh kín sóng, nước biển trong và có độ mặn cao • Rong nho biển phát triển mạnh tại Philippines, sau đó du nhập vào Nhật Bản và được người Nhật trồng, chế biến thức ăn như một loại rau xanh từ năm 1986. • Và từ lâu rong nho đã được sử dụng phổ biến như một loại. | Các tên gọi khác của rongnho Umibudou Nhật Green Caviar The Philippines . Đặc điểm Trong tự nhiên rong nho phân bố ở các vùng biển ấm Thái Bình Dương như Philippines Micronesia Java Bikini Nhật Bản những vùng vịnh kín sóng nước biển trong và có độ mặn cao. Rong nho biển phát triển mạnh tại Philippines sau đó du nhập vào Nhật Bản và được người Nhật trồng chế biến thức ăn như một loại rau xanh từ năm 1986. Và từ lâu rong nho đã được sử dụng phổ biến như một loại rau ăn ở các nước đặc biệt là ở Philippines Nhật Bản. Năm 2004 loài rong này được du nhập và nuôi trồng thử nghiệm tại Việt Nam. Đến năm 2007 thì nuôi trồng loại rong này thành công trong điều kiện của Việt Nam. Ở Việt Nam năm 2006 các nhà khoa học Viện Hải dương học Nha Trang cũng đã tìm thấy rong nho tại đảo Phú Quý Phan Thiết . Tuy nhiên kích thước của nó lại rất nhỏ bằng 1 3 - 1 4 so với loài rong có nguồn gốc ở Nhật Bản. Rong nho có đặc điểm mềm giòn ngon Rất bổ dưỡng do có chứa nhiều vitamin A C Và chứa nhiều khoáng chất vi lượng cần thiết. Thành phần Theo kết quả phân tích của phòng Hóa phân tích phân viện khoa học vật liệu Nha Trang Rong nho có hàm lượng cao các khoáng đa lượng Ca Mg K Na P đặc biệt các khoáng đa lượng cần thiết cho người là Canxi chiếm 2 1 và Magiê chiếm 1 2 Trong rong nho chứa nhiều khoáng vi lượng trong đó có đầy đủ các khoáng vi lượng cần thiết cho cơ thể con người đặc biệt là Iod Sắt Kẽm Đồng Mangan Coban . Fe và I đang được xem là 2 vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người phòng chống các rối loạn do thiếu 2 vi chất này thiếu máu bướu cổ đần độn. Hàm lượng lod trong rong nho là rất cao tương đương với hàm lượng lod trong các loại rong mơ -Sargassum và cao hơn nhiều lần so với hàm lượng lod trong các loại thực phẩm khác kể cả trong thực phẩm có nguồn gốc từ biển như cá tươi cá khô nước mắm mắm ruốc 3-15 muối hạt rau cải xoong Cùng với các khoáng đa và vi lượng khác đặc biệt là Ca P Mn Cu Co Zn . sẽ
đang nạp các trang xem trước