tailieunhanh - Ebook Kỹ thuật trồng dứa, bảo quản và chế biến: Phần 2

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng dứa, bảo quản và chế biến", phần 2 trình bày các nội dung: Kỹ thuật trồng và chăm sóc, xử lý ra hoa trái vụ, một số sâu bệnh chính và biện pháp phòng trừ, thu hoạch dứa, bảo quản dứa. nội dung chi tiết. | VI. KỸ THUẬT TRỔNG VÀ CHĂM SÓC 1. Chọn và xử lý chồi giống a Các loại chổi sử dụng lảm thực liệu trổng mới Có thể sừ dụng ba loại chổi chính hình 9 phát sinh từ cây mẹ đế làm thực liệu trổng mới. Mỗi loại chồi có một số dặc điểm riêng từ dó cần lưu ý để xác định các biện pháp kỹ thuật chãm sóc hợp í ý nhàm thu được năng suất cùa vườn dứa dạt cao nhất. Chổi cuống Chổi ngọn Hình 2 Các loại chổi dứa Chổi ngọn Chồi ngọn nằm trên đỉnh quả dứa gồm rất nhicu lá ngắn. Loại thực liệu này có ưu điểm khoẻ ra 22 qua to nhất. Nhưng hụ có nhược diêm là thời gian lừ khi trồng đến lúc ra quả dài đổng thời rẻ bị thói trong quá trình vận chuyển do có nhiều lá non. Chồi Cttóhg Phát sinh từ cuống qua dứa ngay dưới chân quả Loại chổi này thường yếu. kích thước nhó muốn làm giống phải qua một thời gian giâm và chăm sóc trong vườn ươm để chồi dạt đến một kích thước nhất định mới dem trổng ra vườn sân xuất. Chồi nách Loại chổi này hình thành từ nách lá số lượng nhiều nhất là các giống thuộc nhóm Queen và Spanish là loại thực liệu trồng chủ yếu chịu được vận chuyển và giữ dược trong một thời gian khá dài. Chồi nách có ưu điểm sinh trướng khoẻ chóng ra hoa kết quả nhưng phải chú ý loại bỏ các chồi quá lớn nhất là nếu là trồng vào vụ Thu ở diều kiện miền Bắc khi nhiệt độ xuống thấp cây sẽ ra hoa và cho quả rất nhỏ. Các giông dứa trong nhóm Queen và Spanish có nhiều chồi cùng phát sinh trên một cây mẹ đồng thời trong thực tế diện tích trồng dứa khá lớn nên việc sừ dụng các loại chồi dứa nhâì là chổi nách để làm thực liệu trồng không gặp khó khăn. Tuy nhiên đối với các giống dứa thuộc nhóm Cayen do khả năng ra chổi tự nhiên rất thấp từ đó để mở rộng diện tích trồng ngoài việc sử dụng các loại chổi được hình thành tự nhiên chúng ta còn sử dụng loại chồi dược nhân giống bằng biện pháp giâm hom thân và hom nách lá. Khi sử dụng chồi giống được nhân giống bàng các biện pháp giâm hom ihân và hom nách lá làm thực liệu trồng 23 mới một khâu kỹ thuật cần được lưu ý là phải cát tia bớt phần rề của chổi