tailieunhanh - Báo cáo: Kết quả chọn tạo giống ngô nếp lai phục vụ cho sản xuất ở các tỉnh phía Nam

Báo cáo: Kết quả chọn tạo giống ngô nếp lai phục vụ cho sản xuất ở các tỉnh phía Nam trình bày kết quả thu thập, đánh giá các dòng/giống ngô nếp hiện có; chọn tạo và duy trì dòng tự phối và thuần; thử khả năng kết hợp chung và riêng của các dòng, giống; so sánh sơ bộ và khảo nghiệm VCU trên các địa phương khác nhau; khảo nghiệm rộng trên các vùng trồng ngô nếp chính ở các tỉnh phía Nam. | KẾT QUẢ CHỌN TẠO GIỐNG NGÔ NẾP LAI PHỤC VỤ CHO SẢN XUẤT Ở CÁC TỈNH PHÍA NAM Phạm Văn Ngọc Nguyễn Thị Bích Chi La Đức Vực TÓM TẮT Từ năm 2009 đến 2011 Trung tâm Hưng Lộc đã thu thập lưu giữ và đánh giá được 855 dòng ngô nếp 42 dòng nếp ngọt. Kết quả thử khả năng kết hợp và lai tạo được 329 tổ hợp lai. Khảo sát đánh giá và tuyển chọn được 21 tổ hợp lai ưu tú những tổ hợp lai này có các đặc điểm thời gian sinh trưởng 76- 79 ngày tương đương với đối chứng MX10 và Tím dẻo 926 có hương vị thơm ngon và có độ dẻo tương đương đối chứng MX10. Xác định được 5 tổ hợp lai triển vọng nhất là VK6 VK10 VK24 VK36 và VK37. Từ khóa giống ngô nếp lai triển vọng VK6 VK10 VK24 VK36 và VK37 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Ngô là cây lương thực và cây thức ăn gia súc quan trọng của nhiều nước trên thế giới. Năm 2010 toàn thế giới trồng 161 82 triệu ha ngô năng suất bình quân 5 22 tấn ha sản lượng 570 73 triệu tấn FAOSTAT 2012 . Ở Việt Nam ngô là cây lương thực đứng hàng thứ hai sau lúa với diện tích trồng năm 2010 đạt 1 126 triệu ha năng suất bình quân 4 09 tấn ha sản lượng 4 606 triệu tấn Tổng cục Thống kê 2012 . Cuộc cách mạng về giống ngô lai của Việt Nam đã góp phần tăng nhanh diện tích năng suất và sản lượng ngô trong toàn quốc đưa nước ta đứng vào hàng ngũ những nước trồng ngô lai tiên tiến của vùng châu Á. Ngô nếp Zea mays . Ceratina Kalesh có nội nhũ chứa gần 100 amylopectin là dạng tinh bột có cấu trúc mạch nhánh ngô thường chỉ chứa 75 amylopectin số còn lại là amilosa. Hạt ngô nếp khi nấu chín có độ dẻo mùi vị thơm ngon. Ngoài nhu cầu sử dụng ăn tươi thì tinh bột ngô nếp còn là nguồn cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm. Trong ngô nếp có hàm lượng tinh bột cao hơn so với các giống khác nên được sử dụng trong hỗn hợp làm bánh kẹo hồ và phục vụ cho một số ngành công nghiệp khác. Hạt ngô nếp rất dễ tiêu hóa nó có chứa một số acid amin quan trọng như Triptophan Lysin Leusin Tyrosin Do vậy ngô nếp thích hợp cho việc chế biến thức ăn dinh dưỡng bột ngũ cốc cho trẻ em và người .