tailieunhanh - Báo cáo: Nghiên cứu và phát triển chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam

Báo cáo: Nghiên cứu và phát triển chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam trình bày về phát triển ngành sữa ở Việt Nam; nghiên cứu về bò sữa và những kết quả ban đầu; nghiên cứu về thức ăn và nuôi dưỡng;.Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn. | NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ SỮA Ở VIỆT NAM PGS. TS. Đinh Văn Cải Viện KHKTNN Miền Nam 1. Phát triển ngành sữa ở Việt Nam Nuôi bò lấy sữa ở Việt Nam bắt đầu từ đầu những năm 1920 do một số di dân người Ân du nhập các giống bò Zebu Ongol Sindhi Sahiwal. vào miền Nam để lao tác tại các đồn điền để tự cung cấp sữa cho mình và cung cấp cho các gia đình người Pháp. Sau đó người Pháp chủ đồn điền rộng lớn ở miền Nam cũng đã nhập các giống bò Zebu và các giống bò sữa Holstein Friesian HF Bordelaise Bretonne Ayshire vào nuôi xung quanh khu vực Sài Gòn Đà Lạt Schiene Jacotot 1962 . Năm 1958 chính phủ Úc cũng tài trợ cho chương trình nuôi bò Jersey tại Lai Khê Bến Cát Bình Dương . Đến năm 1960 có khoảng bò sữa được nuôi tại khu vực Sài Gòn 400 bò lai Sind 300 bò lai Ongol 100 bò lai Sahiwal 100 bò lai HF và 174 bò Jersey thuần tại Bến Cát Lưu Trọng Hiếu 1962 . Năng suất ghi nhận của bò Jersey là kg lứa đầu và kg ở lứa sữa thứ 3. Những năm 1963-1968 một vài hộ chăn nuôi bò sữa cũng nhập bò HF thuần từ Nhật Bản Đinh Văn Cải Vương Ngọc Long 2003 . Ở Miền Bắc bắt đầu phát triển bò sữa với mốc ghi nhận vào năm 1962 khi nhập 30 con bò lang trắng đen từ Trung Quốc nuôi tại Ba Vì năng suất chưa tới 2000kg chu kì sau chuyển lên Mộc Châu năng suất đạt trên 3000kg chu kì. Từ năm 1970-1978 nhập thêm khoảng 1900 con bò HF từ Cuba nuôi tại nông trường Mộc Châu tỉnh Sơn La phía Bắc và Đức Trọng tỉnh Lâm Đồng phía Nam năng suất đạt từ 3800-4200kg chu kì Nguyễn Văn Thưởng 2006 . Năm 1985 cả nước có 5 8 ngàn bò sữa nuôi tập trung trong các trại của nhà nước. Ngành chăn nuôi bò sữa chỉ thực sự phát triển nhanh từ năm 1990 bắt đầu từ thành phố Hồ Chí Minh với phương thức chăn nuôi nhỏ nông hộ. Từ năm 2001 đến 2005 để đáp ứng nhu cầu con giống Bộ NN-PTNT đã nhập từ Mỹ 192 con HF và Jersey thuần đực và cái nuôi tại Mộc Châu để xây dựng đàn hạt nhân cái và sản xuất tinh bò đực. Một số tỉnh và trại tư nhân cũng nhập con HF thuần và con lai HF x Jersey từ Úc 8815con