tailieunhanh - Bài giảng Sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật - GV.ThS. Lê Kim Phượng

Bài giảng Sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật trình bày về khái niệm sinh trưởng; thời gian thế hệ; sinh trưởng của quần thể vi sinh vật; nuôi cấy không liên tục; nuôi cấy liên tục; các nhân tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC GV. ThS. TRƯƠNG KIM PHƯỢNG SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT 1 SỰ SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I. Khái niệm sinh trưởng II. Thời gian thế hệ ITT rr 1 J Ă J1 Ẵ 1 1 III. Sinh trưởng của quân thê vi sinh vật í A ĩ Ấ 11 V 1 J 1. Nuôi cây không liên tục r -X T V Ấ 1 V J 2. Nuôi cây liên tục TA T r 1 J Ấ 1 1 4-Ấ 1 J IV. Các nhân tô ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật. 2 I. Khái niệm về sinh trưởng Sinh trưởng là biểu thị sự tăng trưởng các thành phần của tế bào. Đối với các vi sinh vật có hình thức sinh sản bằng nẩy chồi hay phân đôi thì sinh trưởng dẫn tới sự gia tăng số lượng tế bào. Tế bào tăng trưởng đến một mức độ nhất định thì sẽ phân cắt thành hai tế bào thế hệ con có kích thước hầu như bằng nhau. Đối với các vi sinh vật đa nhân thì sự phân cách nhân không đồng hành với sự phân cắt tế bào - sự sinh trưởng làm tăng kích thước tế bào mà không làm tăng số lượng tế bào. Nghiên cứu về sinh trưởng là xét đến sự biến đổi về số lượng của cả quần thể vi sinh vật.