tailieunhanh - Thuyết trình nhóm: Độc chất Ciguatera trong sinh vật biển

Thuyết trình nhóm "Độc chất Ciguatera trong sinh vật biển" được thực hiện với các nội dung: Mở đầu, tổng quan về Ciguatera, đặc tính, độc tính, triệu chứng và ảnh hưởng, hậu quả, ứng dụng của Ciguatera, cách điều trị nhiễm độc Ciguatera, tài liệu tham khảo. | Trường Đại Học Khoa Học Thái Nguyên Khoa Khoa học môi trường và trái đất Môn: Độc học môi trường ĐỘC CHẤT CIGUATERA TRONG SINH VẬT BIỂN (CFP-Ciguatera fish poisoning) Giáo viên hướng dẫn: Trần Ngọc Hà Thái Nguyên 10/2015 Sinh viên thực hiện: Phùng Thị Mỹ Hạnh Đỗ Thị Thúy Linh Hứa Thị Duy Linh Hoàng Thị Hương Liên Nguyễn Thị Huyền My Nguyễn Thị Ngọc Nội dung Mở đầu. Tổng quan về Ciguatera. Đặc tính. Độc tính. Triệu chứng và ảnh hưởng. Hậu quả. Ứng dụng của Ciguatera. Cách điều trị nhiễm độc Ciguatera. Tài liệu tham khảo. 1. Mở đầu Hải sản là loại thực phẩm mang lại nguồn dinh dưỡng cao cho cơ thể nên rất được ưa chuộng. Liệu bữa ăn cá tươi vừa bắt của bạn có là quả bom độc hẹn giờ? Bạn biết câu: “Bạn sẽ không chết. Bạn chỉ ước được chết”. Nếu từng có một căn bệnh mà câu nói trên hoàn toàn đúng, thì đó chính là ciguatera. Nguy hiểm ẩn giấu trong các rạng san hô-hãy coi chừng ciguatera 5 2. Tổng quan về Ciguatera Ciguetera là chất độc có khắp trên thế giới phần lớn xuất hiện trong hải sản sống vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, thông thường loài cá sống ở rạng san hô, nhất là loại săn mồi sống (piscivores) và một số ăn mồi rong rêu (herbivores) cũng có chất độc này, chúng thường sống, săn mồi ở sâu không quá 100 m. . Khái niệm. Chất độc ciguetera là danh từ chung diễn tả ít nhất 24 loại phân tử độc khác nhau. Loài tảo benthic dinoflagellates sản sinh ra ciguatera . Nguồn gốc. Nguồn gây độc chất này xuất phát từ các vùng đặc biệt phát triển loài tảo đỏ benthic dinoflagellates, tảo Gambierdiscus toxicus, tảo đỏ dinoflagellates. Sinh ra bởi loài trùng roi đáy Gambierdicus toxicus ký sinh trên cá. Những độc chất khác xuất hiện, cũng gây ra xáo trộn và góp phần làm nhiễm độc môi sinh trong từng vùng. Một trong những chất độc thuộc nhóm Cigutera: Chất độc tetrodotoxin (TTX) có công thức phân tử là C11H17O8 N3 Là chất độc thần kinh, rất độc, gây tử vong cao, chất này cũng được phân lập từ một số loại vi khuẩn: epiphytic bacterium, phảy khuẩn (vibrio species), . | Trường Đại Học Khoa Học Thái Nguyên Khoa Khoa học môi trường và trái đất Môn: Độc học môi trường ĐỘC CHẤT CIGUATERA TRONG SINH VẬT BIỂN (CFP-Ciguatera fish poisoning) Giáo viên hướng dẫn: Trần Ngọc Hà Thái Nguyên 10/2015 Sinh viên thực hiện: Phùng Thị Mỹ Hạnh Đỗ Thị Thúy Linh Hứa Thị Duy Linh Hoàng Thị Hương Liên Nguyễn Thị Huyền My Nguyễn Thị Ngọc Nội dung Mở đầu. Tổng quan về Ciguatera. Đặc tính. Độc tính. Triệu chứng và ảnh hưởng. Hậu quả. Ứng dụng của Ciguatera. Cách điều trị nhiễm độc Ciguatera. Tài liệu tham khảo. 1. Mở đầu Hải sản là loại thực phẩm mang lại nguồn dinh dưỡng cao cho cơ thể nên rất được ưa chuộng. Liệu bữa ăn cá tươi vừa bắt của bạn có là quả bom độc hẹn giờ? Bạn biết câu: “Bạn sẽ không chết. Bạn chỉ ước được chết”. Nếu từng có một căn bệnh mà câu nói trên hoàn toàn đúng, thì đó chính là ciguatera. Nguy hiểm ẩn giấu trong các rạng san hô-hãy coi chừng ciguatera 5 2. Tổng quan về Ciguatera Ciguetera là chất độc có khắp trên thế giới phần lớn xuất hiện trong hải .