tailieunhanh - Giáo trình Lý luận dạy học sinh học và kỹ thuật nông nghiệp: Phần 2 - ĐH Huế

Phần 2 của cuốn Giáo trình Lý luận dạy học sinh học và kỹ thuật nông nghiệp trình bày các nội dung về: giảng dạy khái niệm quá trình và quy luật sinh học, các hình thức tổ chức dạy học, những cơ sở vật chất của việc dạy Sinh học, lập kế hoạch dạy học. Cùng tham khảo giáo trình để nắm bắt nội dung cụ thể. | Chương V GIẢNG DẠY KHÁI NIỆM QUÁ TRÌNH VÀ QUY LUẬT SINH HỌC I - Sự HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIEN CÁC KHÁI NIỆM SINH HỌC Xem chuyên đề Hình thành và phát triển các khái niệm sinh học. Bùi Vân Sâm - Nguyễn Hữu Bổng . II - GIẢNG DẠY QUÁ TRÌNH SINH HỌC 1. Quá trình sinh học Kiến thức về các quá trình sinh học cũng là một loại kiến thức khái niệm loại kiến thức này không phản ánh một loại sự vật hiện tuợng riêng rẽ mà phản ánh một chuỗi sự kiện hiện tuợng liên tục diễn ra theo một trình tự chặt chẽ có tính định huớng rõ rệt. Truớc đây khi khảo sát một hiện tuợng sinh học phức tạp nguời ta chỉ mới có khả nâng nắm đuợc khâu đầu và khâu cuối. Ví dụ trong hiện tuợng quang hợp khâu đầu là nuớc và khí CO2 khâu cuối là glucôzơ và oxy trong hiện tuợng giảm phân khâu đầu là một tế bào luỡng bội khâu cuối là 4 tế bào đơn bội. Ngày nay nguời ta đã đi sâu vào cơ chế của các quá trình sinh học tức là các buớc trung gian giữa khâu đầu và khâu cuối. Quá trình tiêu hóa là một chuỗi biến đổi cơ lý hóa học của thức ân lần luợt xảy ra trong các phần của ống tiêu hoá. Quá trình đuờng phân trong hô hấp là một chuỗi 11 phản ứng sinh hóa mỗi phản ứng chịu sự xúc tác của một loại enzym cho ra một sản phẩm trung gian. Sinh học hiện đại đã nghiên cứu sâu vào nhiều quá trình sinh học không phải chỉ ở mức cơ thể cơ quan mà cả ở mức tế bào phân tử và ở các cấp độ cao hơn. Ví dụ quá trình nguyên phân quá trình giảm phân quá trình nhân đôi ADN quá trình tổng hợp ARN quá trình tổng hợp prôtêin quá trình quang hợp hô hấp. Duới đây chúng ta nói tới những quá trình sinh học ở mức tế bào và phân tử. Trong một quá trình sinh học có nhiều cấu trúc vật chất tham gia mỗi cấu trúc có một chức nâng nhất định. Cơ chế của quá trình tức là sự vận động của từng cấu trúc sự tuơng tác giữa các cấu trúc đó. Các cấu trúc này tuơng tác nhịp nhàng trong một thể thống nhất làm cho các sự kiện diễn ra theo một trình tự xác định. Tính định huớng tính tự điều chỉnh tính thống nhất là những đặc điểm nổi bật của các quá trình sinh