tailieunhanh - Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Đơn vị năng lực GAS6: Quản lý các hoạt động thường ngày

Đơn vị năng lực GAS6: Quản lý các hoạt động thường ngày. Đơn vị năng lực này tập trung vào các năng lực cần có để thực hiện các hoạt động thường ngày trong một khách sạn, doanh nghiệp lữ hành hoặc du lịch. | Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam GAS6. TÊN ĐƠN VỊ NĂNG LỰC QUẢN LÝ CÁC HOẠT ĐỘNG THƯỜNG NGÀY MÔ TẢ CHUNG Đơn vị năng lực này tập trung vào các năng lực cần có để thực hiện các hoạt động thường ngày trong một khách sạn doanh nghiệp lữ hành hoặc du lịch. THÀNH PHẦN VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN E1. Ki ểm tra các khu v ực chính và trang thi ết bị P1. Đảm bảo những khu vực chính sạch sẽ và sẵn sàng phục vụ P2. Đảm bảo mọi trang thiết bị và tài liệu đã ở vị trí sẵn sàng làm việc E2. Thực hi ện các quy trình ki ểm kê hàng ngày P3. Xem xét lại tất cả các hàng hóa trong kho và nguồn cung cấp P4. Đảm bảo các yêu cầu kiểm kê đã được thực hiện P5. Lập các yêu cầu mua hàng E3. Rà soát l ại l ịch làm vi ệc P6. Đảm bảo lịch làm việc của nhân viên đã được cập nhật P7. Kiểm tra lịch làm việc cho mọi hoạt động P8. Nhập dữ liệu và sao lưu E4. Giám sát vi ệc thực hiện các tiêu chu ẩn P9. Xem xét lại các báo cáo hàng ngày P10. Diễn giải các số liệu P11. Dự đoán các vấn đề E5. Giám sát năng suất thực hiện các tiêu chu ẩ n P12. Rà soát lại các phản hồi của khách hàng P13. Rà soát lại các báo cáo tài chính E6. Duy trì an ninh đối v ới cơ sở và nhân s ự P14. Đảm bảo duy trì các hồ sơ an ninh P15. Đảm bảo cập nhật hồ sơ nhân sự P16. Rà soát lại các báo cáo về an ninh và an toàn YÊU CẦU KIẾN THỨC K1. Giải thích được các phương pháp mà cá nhân đã thực hiện để kiểm tra hàng ngày các khu vực chính và trang thiết bị K2. Mô tả quy trình kiểm kê hàng ngày K3. Giải thích cách sử dụng ý kiến của khách hàng để cải tiến chất lượng K4. Mô tả các cách sắp xếp để đảm bảo an ninh cho cơ sở và nhân sự K5. Giải thích cách sử dụng dữ liệu về năng suất và kết quả thực hiện để lập kế hoạch và cải tiến công việc ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN VÀ CÁC YẾU TỐ THAY ĐỔI 1. Kiểm tra các khu vực chính có thể bao gôm Nhà hàng quầy bar và các thiết bị tại quầy bar Nơi trang trí hoa 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch 1 Tiêu chuẩn