tailieunhanh - Nông Nghiệp Chăn Nuôi - Bò Sữa part 2

Về mặt lịch sử, bò sữa và bò thịt không khác nhau mấy vì nguyên thủy xuất phát từ cùng một dòng bò thường được nuôi để lấy sữa hoặc lấy thịt. | hướng thịt nhằm cung cấp sữa và thịt bò cho tiêu dùng ngày một nhiều hơn. Thức ăn cho bò sữa phải được cung cấp thỏa mãn nhu cầu nhăt là thức ăn thô xanh và thức ăn nhiều nước. Thức àn cho bò thịt không càu kỳ như thức án cho bò sữa. T iy nhiên văn phải đảm bào có đủ đều thức ản xanh tươi và các loại thúc án xanh thô khác. Trong kỹ thuật chàn nuôi điều càn lưu ý là trên cơ sở nắm vững qui luật sinh trưởng của vật nuôi tác động tốt thức ăn nám chắc qui trình nuôi dưỡng để bò hâu bị giống sớm phối giống có chửa lứa đ u 18 24 tháng tuổi bô sữa cho sản lượng sữa cao bê thịt nuôi đến 24 tháng tuổi đạt được khối lượng giết thịt và cho tỷ lệ thịt xẻ cao thu hút người tiêu dùng và người chăn nuôi cũng có lợi. 7 CHƯƠNG I MỘT SỐ ĐẶC ĐIẾM SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG CHO SỮA THỊT CỦA BÒ SỮA BÒ THỊT. I. KHÁI QUÁT CHUNG Bò Bostaurus. L thuộc lớp động vật có VI Mammalia bộ Guốc chẵn Artíodactyỉa phân bộ nhai lạ Ruminantia họ Bò Bovidae phân họ Bovinae gồm ha nhánh Bovina bò và Bubalina trâu . Nhánh Bovina có phân nhánh Bos Primigenius Poephagus Bibos Bison Phân nhánh Bos Primigenius chỉ còn một dòng là Bo Tàurus trong đo bò Zebu bô u là tổ tiên của tất cả cá giống bò nhà trên thế giới hiện nay. Bò rừng được thuần hóa nhanh thành bò nhà khoảng 8000 7000 nãm trước công nguyên. Lúc đầu bò đượi thuần hóa và nuôi ở Ân DỘ sau lan sang Nam Á Địí Trung Hải và Trung Ãu về sau phát triển rộng rãi ở chãi Ầu châu Á và châu Phi đê lấy thịt sữa và sức kéo. Bò nhà trưởng thành cao l 90m nặng 400 -1500 kg tùy theo giống. Thân hỉnh tương đối nặng sọ dài. rộng sừng rỗng cô dăy. dưới cô có yếm mũi trơn luôn luồn ướt bóng lưng thắng bụng to dạ dầy 4 túi bầu vú 4 núm đuôi dài cuối đuôi có túm lõng. Tuổi đời ở bò cái 8 20 nãm. 1 iổi sử dụng ở bò sữa 9 12 nám. Nuôi bò thịt hiệu quả nhất là nuôi bê đến 18 24 tháng tuổi đạt khối lượng giết thịt. Bò ngìíng sinh trưởng và phát triển lúc 5 tuổi. Bê cái thành thục tính dục 7 10 tháng tuổi bê đực 8 10 tháng tuổi nhưng chi cho phổi giống lúc bê cái được 16 20 .