tailieunhanh - Cách làm bánh trung thu theo phong cách Hồng Kông

Bài viết "Cách làm bánh trung thu theo phong cách Hồng Kông" sẽ hướng dẫn chi tiết cách thực hiện, cách làm bánh trung thu ngon mà đơn giản để có thể dành tặng cho những người thân và bạn bè nhân dịp Trung Thu. Chúc các bạn thành công với món bành này. | 2015 Cách làm bánh Trung Thu theo phong cách Hồng Kông Thật tuyệt với nếu làm tự học cách làm bánh Trung Thu sau đó dành tặng cho những người thân người bạn. Chắc hẳn họ sẽ rất vui nếu nhận được chiếc bánh nhân dịp Trung Thu sắp tới. 1. Nguyên liệu làm bánh trung thu Phần nhân custard Bơ mềm 25gr Đường cát 60gr Lòng đỏ Trứng gà 3 quả Kem tươi 40ml Sữa đặc 15ml Nước cốt dừa 60ml Bột mì 20gr Bột custard 15gr Bột ngô 15gr Phần vỏ bánh Bơ mềm 100gr Đường bột 90gr Lòng đỏ Trứng gà 1 quả Bột mì 220gr Bột custard 35gr Bột nở 1 thìa cafe Sơ chế nguyên liệu 1 2015 Bơ để ở nhiệt độ phòng Trứng gà đánh tan 2. Cách làm bánh Trung Thu Phần nhân bánh custard Sử dụng một cái bát lớn để rây bột mì bột custard và bột ngô. Lấy một âu khác đánh tan bơ và đường đến khi chuyển sang màu sáng trong lúc đánh bạn từ từ cho thêm trứng vào đánh tan hoàn toàn. Tiếp theo bạn thêm sữa đặc nước cốt dừa kem tươi vào hỗn hợp bơ đánh đều. Từ từ rây bột mì vào hỗn hợp ướt vừa đánh và trộn đều. 2 2015 Chú ý là khi cho hỗn hợp nhân custard vào nồi hấp và hấp trong 25 phút ở lửa trung bình. 5 phút mở ra đảo một lần. Sau đó tắt bếp để nguội bớt. Khi phần nhân custard vẫn còn ấm ta đeo găng tay và nhào đến khi mềm sau đó bọc vào cất tủ lạnh khoảng một .