tailieunhanh - Cá viên chiên xốt cà

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Một cách chế biến mới sẽ làm cho món cá viên chiên vốn đã quá quen thuộc sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: 1 gói cá viên chiên (250g/gói) 200g cà chua bi 50g hành tây 10g ngò rí 2 thìa súp tương cà 1 thìa súp dầu hào 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê muối Dầu để chiên .Các bước thực hiện: 1 Cà. | Cá viên chiên xốt cà Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Một cách chế biến mới sẽ làm cho món cá viên chiên vốn đã quá quen thuộc sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu 1 gói cá viên chiên 250g gói 200g cà chua bi 50g hành tây 10g ngò rí 2 thìa súp tương cà 1 thìa súp dầu hào 1 thìa cà phê đường 1 2 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà phê muối Dầu để chiên Các bước thực hiện 1 Cà chua bi rửa sạch xắt đôi hoặc để quả tuỳ thích. Hành tây băm nhuyễn. Ngò rí nhặt rửa sạch để ráo xắt nhuyễn. 2 Làm nóng dầu ăn cho cá viên vào chiên ngập dầu đến chín vàng vớt ra để ráo dầu. Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn ở một chảo khác phi thơm hành tây cho cà chua bi xào gần chín. 3 Nêm tương cà dầu hào hạt nêm muối đường vừa ăn cho cá viên chiên vào đảo nhanh tay trên lửa lớn khoảng 1 phút là được. Cho cá viên chiên xốt cà ra đĩa rắc ngò rí lên ăn nóng. Mách nhỏ Cá viên đã chiên nên khi cho vào chảo chỉ cần đảo nhanh tay trên lửa lớn để áo lớp xốt cà bên ngoài không xào .