Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Công nghệ - Môi trường
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu chế biến đồ hộp dứa nước đường và mứt dứa nhuyễn
tailieunhanh - Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu chế biến đồ hộp dứa nước đường và mứt dứa nhuyễn
Dứa là loại cây trồng, thích hợp trên nhiều loại đất và thu hoạch quanh năm đặc biệt là từ tháng 4 đến tháng 7 cho sản lượng lớn và chất lượng cao. Dứa cung cấp nhiều đường , protein, muối khoáng . Một phần sản lượng dứa dùng để ăn tươi, còn phần lớn dùng để chế biến đồ hộp đông lạnh, nước giải khát. | Đồ án tốt nghiệp LỜI MỞ ĐÀU Ngày nay với cuộc sống công nghiệp hiện đại chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao nhu cầu cúa mỗi người cũng được mở rộng và mong muốn được đáp ứng đầy đủ đặc biệt là về thực phẩm trong đó nhu cầu về rau quả là vô cùng cần thiết. Các sản phẩm này ngày càng trở nên quan trọng hơn và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mỗi người. Nước uống được chế biến từ rau quả tươi vô cùng tốt cho sức khoe của con người chúng vừa cung cấp chất khoáng các vitamin cùng với một hàm lượng chất dinh dưỡng lớn cho cơ thể. Tuy nhiên trên thực tế sức tiêu thụ các sản phẩm nước quả hiện nay thực sự chưa cao do người tiêu đùng chưa quen với những sản phẩm này giá thành sản phấm còn cao sản phấm lại chưa pho biến đến mọi vùng trên cả nước. Với sự tiến bộ của khoa học các sản phẩm được chế biến từ rau quả dang là một sản phẩm đầy tiềm năng đối với thi trường trong nước và trên thế giới. Việt Nam là nước khí hậu nhiệt đới có điều kiện đất đai thích hợp cho nhiều loại rau quả phát triển. Việc ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong canh tác trồng trọt ngày nay càng tăng thêm năng suất cho cây trồng. Tuy nhiên hầu hết rau quả thu hoạch theo mùa vụ và dễ hư hỏng do tác động của môi trường. Dứa là loại cây dễ trồng thích hợp trên nhiều loại đẩt và thu hoạch quanh năm đặc biệt là từ tháng 4 đến tháng 7 cho sản lượng lớn và chất lượng cao. Dứa cung cấp nhiều đường protein muối khoáng như magie kali sắt bổ xung nhiều vitamin cho cơ thể A Bl B2 c. . Một phần sản lượng Dứa đùng để ăn tươi còn phần lớn dùng để chế biến đồ hộp đông lạnh nước giải khát rượu quả mứt kẹo thức ăn gia súc phân bón. Đẻ làm đa dạng sản phẩm nâng cao giá trị kinh tế và giá trị sử dụng của cây Dứa em đã chọn đề tài tốt nghiệp Nghiên cứu chế biến đổ hộp dứa nước đường và mứt dứa nhuyên Sinh viên Vương Thị Quỳnh - Lớp CB901 Đồ án tốt nghiệp PHẦN I TỔNG QUAN Giới thiệu về Dứa. Nguồn gốc. Dứa có tên khoa học là Annas comusmin là loại quả nhiệt đới có nguồn gốc .
Ðức Long
165
65
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu chế biến đồ hộp dứa nước đường và dứa mức nhuyễn
65
154
6
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu chế biến đồ hộp dứa nước đường và mứt dứa nhuyễn
65
147
21
Nghiên cứu tận dụng bã dứa làm thức ăn trong chăn nuôi
4
82
0
Nghiên cứu chế biến nhân mứt thanh long ruột đỏ - dứa ít ngọt
4
6
1
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Sinh học: Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa
28
43
2
Luận án Tiến sĩ Sinh học: Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa
198
24
1
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố lên hàm lượng các sản phẩm bậc hai tạo thành trong quá trình lên men rượu dứa ở Quảng Trị
120
52
1
Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ bột mì và tỷ lệ đường phối trộn đến chất lượng của bánh yến mạch có bổ sung dịch lá dứa thơm
8
24
1
Nghiên cứu quy trình chế biến nước trái cây lên men từ hỗn hợp thanh long và dứa
8
79
1
Đề tài: Nghiên cứu enzyme
29
73
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461874
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22698
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10074
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9537
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8245
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6698
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Công nghệ - Môi trường
Nghiên cứu chế biến dứa
Mứt dứa nhuyễn
Đồ án chế biến thực phẩm
Luận văn chế biến thực phẩm
Chế biến đồ hộp dứa
Luận văn chế biến đồ hộp dứa
Chế biến đồ hộp bằng dứa
Dứa nước đường
Dứa mức nhuyễn
Tác dụng của dứa
Thành phần hóa học của dứa
Tình hình trồng dứa
Sản phẩm chế biến từ dứa
Sản xuất đồ hộp
tác dụng của quả dứa
cách chế biến dứa
tác dụng của bã dứa
cách dùng bã dứa
thức ăn chăn nuôi
Mứt thanh long dứa
Chế biến nhân mứt thanh long ruột đỏ
Công nghiệp bánh kẹo
Công nghệ chế biến bánh kẹo
Công nghiệp thực phẩm
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Sinh học
Vi sinh vật học
Tuyển chọn chủng nấm men
Sản xuất rượu brandy
Phương pháp chế biến dứa
Động thái lên men vang dứa
Luận án Tiến sĩ Sinh học
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm
Chế biến lương thực thực phẩm
Công nghệ thực phẩm
Quá trình lên men rượu dứa
Cơ chế lên men rượu
Dinh dưỡng học
Bánh yến mạch
Lá dứa thơm
Kiểm nghiệm lương thực
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Chế biến nước trái cây lên men
Quy trình chế biến nước trái cây lên men
Cấy nấm men giống
Hàm lượng chất khô hòa tan
Sản phẩm nước uống trái cây lên men
Nghiên cứu enzym
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym
Enzyme Bromelain
Hoạt tính của enzym
Chế biến dứa đóng hộp
chủng vi sinh vật
xử lý nước thải
quy luật phân bổ
khoa học công nghệ
nghiên cứu khoa học
hệ thống thông tin
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Anh văn bằng C-124
8
176
0
29-04-2024
Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14
172
0
29-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
29-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
177
2
29-04-2024
Hướng dẫn sử dụng Quickoffice cho Ipad và Iphone
13
153
0
29-04-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
130
0
29-04-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
126
0
29-04-2024
MẪU CHỨNG CHỈ QUẢN LÝ VŨ KHÍ, VẬT LIỆU NỔ, CCHT
1
120
0
29-04-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
101
0
29-04-2024
Giáo trình hình thành tỷ suất dinh lợi và các phương thức thanh toán nợ theo dư nợ ban đầu p3
5
91
1
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5773
1385
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3505
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4063
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.