tailieunhanh - Giáo trình Công nghệ bảo quản lương thực: Phần 2

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ bảo quản lương thực", phần 2 - Bảo quản lương thực cung cấp cho người học các kiến thức: Tính chất vật lý của hạt, khối hạt và sản phẩm chế biến từ hạt; hoạt độ sinh lý của khối lương thực trong bảo quản;. nội dung chi tiết.

TỪ KHÓA LIÊN QUAN