tailieunhanh - Ebook Trồng trọt truyền thống của các dân tộc tại chỗ Tây Nguyên: Phần 2 - Bùi Minh Đạo

Phần 2 của cuốn Ebook Trồng trọt truyền thống của các dân tộc tại chỗ Tây Nguyên giúp các bạn nắm bắt được những kiến thức về ruộng nước và vườn truyền thống ở Tây Nguyên; việc trồng trọt ở Tây Nguyên từ sau giải phóng tới nay và những vấn đề cải tạo, phát triển. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Nông nghiệp và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này. | Chương ba RUỘNG NƯỚC VÀ VƯỜN TRUYỂN THỐNG I. RUỘNG NƯỚC. Cho đến nay ruộng nước đã có mặt ở hầu hết các vùng của người dân tại chỗ Tây Nguyên như là hình thức trồng ttọt chiếm vị trí thứ hai sau nương rẫy. Diên mạo có được của ruộng nước hiên tại là kết quả của một quá trình phát triển qua hai thòi kỳ truyền thống và sau giải phóng. Chương này khảo sát ruộng nưóc thời kỳ đầu thời kỳ truyền thống. Lấy nguồn gốc và kỹ thuật canh tác làm tiêu chí phân chia ruộng nước truyền thống Tây Nguyên bao gồm hai bộ phận khác nhau. 1. Ruộng nước trâu quần. Đây là hình thức làm ruộng nước có mặt sớm nhất ở Tây Nguyên cũng là hình thức làm ruộng cổ xưa đã hoặc còn đang thấy có ờ nhiều dân tộc miền núi và đồng bằng nước ta trong đó có người Việt người Thái. Đặc trưng của ruộng nước trâu quần ỉà 140 IP i i Chì có điều kiện tồn tại ở những chỗ sình lẩy quanh ft n đọng nước. I - Không thể hoặc khó áp dụng kỹ thuật cày bừa. i j-j-Dit chỉ có thể được làm mềm và nhuyễn trước khi gieo trồng bằng phương pháp dùng sức trâu hay sức người quẩn dẫm là phương pháp thư tịch xưa thường gọi ụ thúy nâu . Ịt Cho đến nay tư liêu về ruộng trâu quần ở Tây Nguyên pònchưa nhiều. Trong một công trình nghiên cứu về các hìnhthái kinh tế truyền thống của các dân tộc thuộc ngôn pgữ Môn - Khơ me ở miền núi nam Việt Nam dựa vào một vàitư liệu của các học giả Pháp la. V. Tréxlốp cho biết Ở một số dân tộc kể trên tức một số dân tộc thuộc ngôn ngữ Mộn - Khơ me miền núi nam Việt Nam - chúng tôi giải thích. BMĐ ruộng nước được làm bằng một phương pháp Người ta dẫn đàn trâu đi khắp thửa ruộng ngập nựớc để trâu dẫm làm mịn đất. Công việc này xưa kia đôi do người đảm nhiệm. Ở người Ba na và Sơ đăng cách ệịỊP ruộng này được gọi là ruộng 56 7 . Hiểu biết về ruộng nưóc trâu quần Tây Nguyên được bổ sung thêm qua các tài liêu được công bố gần đây đặc biệt qua hai cuốn giản chí về các dân tộc ở hai tỉnh Gia Lai - Kon Turn 69 và Đắc Lắc 16 . Chỉ có vài nhóm tộc người hay bô phân tộc người ở một số vùng Tây Nguyên có

• Nông nghiệp
• Trồng trọt truyền thống của Tây Nguyên
• Dân tộc tại chỗ Tây Nguyên
• Ruộng nước ở Tây Nguyên
• Vườn truyền thống ở Tây Nguyên
• Nông nghiệp ở Tây Nguyên
• Cải tạo trồng trọt ở Tây Nguyên
• Điều kiện tự nhiên Tây Nguyên
• Tài nguyên thiên nhiên Tây Nguyên
• Nương rẫy cổ truyền Tây Nguyên
• Canh tác ở Tây Nguyên