tailieunhanh - Lễ hội tỏi Gilroy (Mỹ)

Cây tỏi rất có ích cho đời sống vật chất của con người, vừa được dùng là thức ăn vừa là bài thuốc giúp tăng cường đề kháng, làm đẹp, chống lão hóa và rất nhiều công dụng khác. Để tôn vinh những tác dụng diệu kỳ của loại thần dược này, người dân thành phố Gilroy, phía Bắc tiểu bang California, Mỹ, đã tổ chức Lễ hội Tỏi thường niên từ nhiều thập kỷ nay. | Lễ hội tỏi Gilroy Mỹ Cây tỏi rất có ích cho đời sống vật chất của con người vừa được dùng là thức ăn vừa là bài thuốc giúp tăng cường đề kháng làm đẹp chống lão hóa và rất nhiều công dụng khác. Để tôn vinh những tác dụng diệu kỳ của loại thần dược này người dân thành phố Gilroy phía Bắc tiểu bang California Mỹ đã tổ chức Lễ hội Tỏi thường niên từ nhiều thập kỷ nay. Gilroy là một thành phố nông nghiệp chuyên canh tác tỏi trên những cánh đồng rộng lớn. Đồng thời đây cũng là nơi chế biến và cung cấp hàng loạt các sản phẩm từ tỏi nhiều nhất trên thế giới gồm tỏi khô tỏi muối tỏi băm và tỏi bột. Năm 1979 lễ hội tỏi được sáng lập và tổ chức lần đầu tiên nhờ công tiến sỹ Rudy Melone Don Christopher và Val Filice. Mục đích chính của những người tổ chức lễ hội là ca ngợi giá trị của tỏi gìn giữ và phát triển nghề trồng tỏi của địa phương đồng thời gây quỹ cho những hoạt động từ thiện của thành phố. Lễ hội không những thu hút hầu hết cư dân địa phương trong vùng mà còn có cả rất nhiều người đến từ những vùng khác của nước Mỹ và cả những du khách từ khắp nơi trên thế giới đến tham dự góp phần làm lễ hội tỏi ngày càng đông vui và náo nhiệt. Thông thường lễ hội được tổ chức vào những ngày nghỉ của tuần cuối cùng tháng bảy. Đây là thời điểm thu hoạch tỏi của thành phố và cũng là thời điểm người dân nơi đây tưng bừng chuẩn bị cho lễ hội có một không hai này. Địa điểm được ban tổ chức chọn làm nơi diễn ra lễ hội chính là cánh đồng tỏi vừa được thu hoạch xong và được san bằng với diện tích hàng trăm hecta. Để được vào trong khuôn viên tổ chức lễ hội người tham gia phải mua vé. Trung tâm của lễ hội là một nhà bạt rộng lớn có kê hàng loạt bàn ghế cho mọi người nghỉ chân ăn uống. Ngoài ra còn có cả một sân khấu đầy đủ nhạc cụ và luôn có một ban nhạc chuyên nghiệp trình diễn những điệu nhạc hiện đại lẫn dân gian khuấy động không khí lễ hội tưng bừng. Xung quanh khu trung tâm là chuỗi hàng chục các gian hàng ẩm thực liền kề nhau nơi có những bếp lửa rực hồng và món ăn liên quan đến tỏi