tailieunhanh - Ebook Những nghề gắn với nông thôn: Phần 1 - Nguyễn Đức Thạch

Ebook Những nghề gắn với nông thôn: Phần 1 do Nguyễn Đức Thạch biên soạn trình bày về nghề sơ chế nông sản; nghề sản xuất một số thực phẩm thông dụng (sản xuất bánh kẹo, sản xuất thức ăn gia súc, sản xuất nước giải khát,.). Tài liệu phục vụ cho các cán bộ nông nghiệp và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này. | Nguyễn Đức Thạch TS. Hóa Học - Cựu GV Trường ĐHTH Hà Nội Hưởng nghiệp dạy nghề Những nghề gắn với Ạỉôítỷ 77ú t Chế biến nông sản thực phẩm phế thải nông nghiệp nông hoá-nông dược-xử lý nước NHÀ XUẤT BẢN TỔNG H0P đồng nai NHẼừWG NGHỀ GẮN VỚI NÔNG THÔN LỜI NÓI ĐRd Dạy nghề cho người lao dộng hiện đang là một vẩn đề rất bức bách tron xã hội ta nhất lù đối với các bạn trẻ 1 nông thôn. Cuốn xách nảy ra đời nhằm góp một phần nhô vào sự nghiệp chung đó. Nội dung cửa nó giới hạn như sau - Không trực tiếp đề cập đến những nghề trồng trọt và chăn nuôi vốn dã trở thành NGHIỆP tức nông nghiệp là hoạt động lâu đời ở nông thôn thường xuyên được chỉ đạo huấn luyện bởi các cư quan qudn lý và các nhả chuyên môn. - Gồm chit yếu những nghề thuộc công nghệ chê hiến đáp ứng tối đa các diều kiện nguồn nguyên liệu tại chỗ tố chức sàn xuất tại chỗ tiêu thụ cũng phần lớn tại chỗ. Đó thực sự là những nghề gắn với nông thôn góp phần vào sự nghiệp công nghiệp hóa nông nghiệp. Dối tượng phục vụ của cuốn sách này chủ vếu là các bạn trẻ ồ nâng thôn với học lực phô thông. Nó cố gắng hỗ trợ tô ì da các bạn trong buổi đầu học và mà nghề trong dó có việc bổ sung thêm kiến thức chung về khoa học và công nghệ. Thực sự chí nên coi cuốn sách này hàm chứa những thông tin gợi mở dổi với những bạn có quyết tâm dựng nghiệp ngay trên mảnh đất quê hương cua mình. Bdi vì từ chồ biết nghề thạo nghề tới hành nghề có hiệu quả là ca mọt chặng đường dài dầy thứ thách. Cuốn sách chứa dựng những nội dung hết sức da dạng nên tác già khó mà hiếu biết cặn kẽ mọi vấn dề. Vì vậy nếu phần nào phục vụ dược bạn đọc thì điều dó trước hêt lả nhờ vào những ngày công tác tại Trung tâm

• Quản lý Nhà nước
• Những nghề gắn với nông thôn
• Nghề sơ chế nông sản
• Nghề sản xuất thực phẩm
• Nghề sản xuất bánh kẹo
• Nghề sản xuất thức ăn gia súc
• Nghề sản xuất nước giải khát
• Nghề tận dụng bã thải công nghiệp
• Nghề dịch vụ nông hóa
• Nghề dịch vụ nông dược
• Nghề sản xuất gạch
• Nghề sản xuất than
• Hướng dẫn dạy nghề
• Sơ chế nông sản
• Dạy nghề nông thôn
• Bánh kẹo thông dụng
• Thức ăn gia súc
• Bã thải nông nghiệp
• Sản xuất bột giấy thô
• Chế biến thực phẩm
• Sơ chế tinh dầu
• Đại cương về vi sinh vật
• Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ rượu bia
• Công nghệ nước giải khát
• Giáo trình Công nghệ rượu bia và nước giải khát
• Sản xuất rượu ethylic
• Sản xuất rượu vang nho
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề
• Sản xuất nước giải khát
• Xử lý nguyên liệu
• Tiếp nhận nguyên liệu
• Xử lý nhiệt nguyên liệu lỏng
• Định lượng nguyên liệu nấu
• Bài viết y học
• Sản xuất bia rượu
• Giảm sức nghe
• Giảm nghe nghề nghiệp
• Bảo vệ sức khỏe người lao động