tailieunhanh - Ebook Kỹ thuật trồng cam - Bảo quản và chế biến: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng cam - Bảo quản và chế biến", phần 2 trình bày các nội dung: Kỹ thuật nhân giống cam, kỹ thuật trồng và chăm sóc cam, thu hoạch, bảo quản. nội dung chi tiết. | ừ 5- 7mg 100. K2O dè tiêu từ 7 - lOmg lOO. Ca. Mg từ 3 -4 mg 100 - Đô chua pH Độ pH thích hợp là 5 5-6 5. - Tầng dày Trên 1 m. - Hiành phẩn cơ giới cát pha hoặc đất thịt nhẹ cát thô đến đát thịt nhẹ chiếm 65- 70 thoát nước tốc độ thấm cứa nước từ 10- 30cm giờ . - Đọ dốc từ 3- Ớ các tinh miền trung cam thường được trồng trên các loại đất phù sa hoặc đất phù sa cổ dọc theo các sông suối thậm chí còn được trồng trẽn đất đỏ Bazan là loại dấl rất tốt. tơi xốp giàu dinh dưỡng song cũng dễ bị hạn do địa hình cao thiếu nước. Nếu cam trồng trên các loại đất nặng đất sét hoặc đất thịt pha sét thì tỷ lệ đường axít giàm cây phát triển kém quà thỏ vỏ dày hàm lượng vitamin c tăng và chín muộn hơn. Nhưng trổng trên đất cát khá nãng thoát nước nhanh keo dất ít nên khá năng giữ và hấp thu chất dinh dưỡng kém dề sẽ phát triển mạnh quá chín muộn hơn nhiéu nước khò hạn dễ bị xốp tỷ lệ đường axít cao hơn và vó móng hem. IV. KỶ THUẬT NHÂN GIỐNG Hiện nay nhân giống cam chù yếu bằng phương pháp ghép các phương pháp khác như chiết cành giâm cành vv. rát ít hoặc không sứ dụng. Ưu điểm cúa ghép là cho hệ số nhân giông cao. Từ một cây mẹ có thế nhân ra hàng nghìn cây con. Ghép còn 12 có thể lợi dụng được những đặc tính tốt cùa gốc ghép như chịu hạn. chịu chua chịu lạnh và chịu bệnh đế mờ rộng vùng trổng. Để có được một cây ghép cần phái có cây làm gốc ghép và cây mẹ để lấy cành và mat ghép. Tiêu huấn chọn giống làm góc ghép cho cam như san Hạt phải da phôi các loài cam quýt chanh đều đa phôi còn bưới chua là đơn phôi . Cây mẹ lấy hạt ươm gieo làm gốc ghép phái sinh trướng tốt thích nghi với nhiều loại đất. quả nhiều hạt và cây đó phái nhiều và dễ tìm. Chịu được một sô bệnh virus và chống được tuyến trùng. Có sức tiếp hợp tốt với cành ghép. - Cây mẹ được lấy cành mắt ghép là những cây giông định nhân phải đạt những yêu cầu sau Sinh trưởng khoẻ. không sâu bệnh đặc biệt là virus. Ra quả ổn định đều về năng suất và phẩm chất. Nếu lây cây từ cây ngoài sản xuất mà trồng bằng hạt thì tuổi ốn định .