tailieunhanh - BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO..BỘ Y TẾ..VIỆN DINH DƯỠNG..HỒ THU MAI..HIỆU QUẢ CỦA TRUYỀN THÔNG GIÁO DỤC VÀ BỔ.SUNG VIÊN SẮT/FOLIC ĐỐI VỚI TÌNH TRẠNG DINH.DƯỠNG VÀ THIẾU MÁU CỦA PHỤ NỮ 20-35 TUỔI.TẠI 3 XÃ HUYỆN TÂN LẠC TỈNH HÒA BÌNH..LUẬN ÁN TIẾN SĨ DINH DƯỠNG..HÀ N

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠOBỘ Y TẾVIỆN DINH DƯỠNGHỒ THU MAIHIỆU QUẢ CỦA TRUYỀN THÔNG GIÁO DỤC VÀ VIÊN SẮT/FOLIC ĐỐI VỚI TÌNH TRẠNG VÀ THIẾU MÁU CỦA PHỤ NỮ 20-35 3 XÃ HUYỆN TÂN LẠC TỈNH HÒA BÌNHLUẬN ÁN TIẾN SĨ DINH DƯỠNGHÀ NỘI – GIÁO DỤC ĐÀO TẠOBỘ Y TẾVIỆN DINH DƯỠNGHỒ THU MAIHIỆU QUẢ CỦA TRUYỀN THÔNG GIÁO DỤC VÀ VIÊN SẮT/FOLIC ĐỐI VỚI CẢI THIỆN DINH DƯỠNG VÀ THIẾU MÁU CỦA PHỤ NỮ 2035 TUỔI TẠI 3 XÃ HUYỆN TÂN LẠC TỈNH HÒA BÌNHCHUYÊN NGÀNH DINH SỐ ÁN TIẾN SĨ DINH DƯỠNGNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA . GS. TS. LÊ THỊ . PGS. TS. LÊ BẠCH NỘI – CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu tôi thực hiện. Các số liệu, kết quả trong là trung thực và chưa được ai công bố trong công trình nào giảHồ Thu CẢM ƠNTôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới Ban Giám đốc Viện Dinh dưỡng,.Trung tâm Đào tạo Dinh dưỡng và Thực phẩm, các Thầy Cô giáo và -Phòng liên quan của Viện đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt học tậpTôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới Giáo sư, Tiến sĩ Lê và Phó giáo sư, Tiến sĩ Lê Bạch Mai những người Thầy tâm huyết tình hướng dẫn, động viên khích lệ và định hướng cho tôi trong thực hiện và hoàn thành luận ánTôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới Viện Dinh dưỡng, Ban điều án Nâng cao năng lực triển khai có hiệu quả hoạt động cải thiện tình trạng dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em ở 10 tỉnh khó khăn đã kinh phí giúp tôi hoàn thành các hoạt động nghiên cứu tại thực địaTôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh ; Trung tâm Y tế huyện Tân Lạc; Uỷ ban nhân dân xã, Trạm Y tế xã,.các cộng tác viên và phụ nữ tuổi sinh đẻ thuộc 3 xã Mãn Đức, Thanh Phong Phú - huyện Tân Lạc - tỉnh Hòa Bình đã giúp đỡ và tạo điều tôi tiến hành nghiên cứuCuối cùng, tôi xin gửi tấm lòng ân tình tới Gia đình của tôi là nguồn và truyền nhiệt huyết để tôi hoàn thành luận ániiiMỤC LỤCLỜI CAM ĐOANiiError! Bookmark not definediLỜI CẢM ƠNiiMỤC LỤCiiiDANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮTviDANH MỤC BẢNGviiDANH MỤC BIỂU ĐỒixĐẶT VẤN ĐỀ1Chương 1: TỔNG QUAN TÀI . Thiếu năng lượng trường diễn ở phụ nữ tuổi sinh . Khái . Tình hình thiếu năng lượng trường diễn ở PNTSĐ trên thế ở Việt . Nguyên nhân và hậu quả của . Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số . Thiếu máu dinh dưỡng ở phụ nữ tuổi sinh . Khái niệm và phương pháp đánh giá tình trạng thiếu máu . Nguyên nhân và hậu quả của thiếu máu dinh . Tình hình thiếu máu dinh dưỡng của PNTSĐ trên thế giới và . Các giải pháp can thiệp và phòng chống thiếu máu thiếu . Các giải pháp can thiệp đang áp dụng trên thế . Các giải pháp can thiệp và hoạt động phòng chống thiếu áp dụng ở Việt . Vai trò và chuyển hoá sắt trong cơ thể20. | BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DINH DƯỠNG HÒ THU MAI HIỆU QUẢ CỦA TRUYỀN THÔNG GIÁO DỤC VÀ BỔ SUNG VIÊN SẮT FOLIC ĐỐI VỚI TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ THIẾU MÁU CỦA PHỤ NỮ 20-35 TUỔI TẠI 3 XÃ HUYỆN TÂN LẠC TỈNH HÒA BÌNH LUẬN ÁN TIẾN SĨ DINH DƯỠNG HÀ NỘI - 2013 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DINH DƯỠNG HỒ THU MAI HIỆU QUẢ CỦA TRUYỀN THÔNG GIÁO DỤC VÀ BỔ SUNG VIÊN SẮT FOLIC ĐỐI VỚI CẢI THIỆN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ THIẾU MÁU CỦA PHỤ NỮ 2035 TUỔI TẠI 3 XÃ HUYỆN TÂN LẠC TỈNH HÒA BÌNH CHUYÊN NGÀNH DINH DƯỠNG MÃ SỐ LUẬN ÁN TIẾN SĨ DINH DƯỠNG NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC 1. GS. TS. LÊ THỊ HỢP 2. PGS. TS. LÊ BẠCH MAI HÀ NỘI - 2013 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu do chính tôi thực hiện. Các số liệu kết quả trong luận án là trung thực và chưa được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tác giả Hồ Thu .