Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Ebook Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 3) - NXB Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội
tailieunhanh - Ebook Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 3) - NXB Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội
Ebook này được biên soạn với những nội dung sát thực tế và cơ bản nhất mà công nghệ hóa chất, công nghệ thực phẩm đang yêu cầu, nhằm giúp cho bạn đọc có khả năng tự giải quyết những vấn đề có liên quan như hiểu rõ cơ chế của các quá trình nhiệt, biết cách tính toán, thiết kế và lựa chọn các loại thiết bị truyền nhiệt. | Các quá trình thiết bi ĐN TRONG CÔNG NGHỆ HÓA CHẤT VÀ THỰC PHẨM ẬP3 CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT NHA XUẤT HAN KHOA HỌC VÀ KY THUẬT PHẠM XUÂN TOÁN CÁC ỌUẢ TRÌNH THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ HÓA CHẤT VÀ THỰC PHẨM Tập 3 CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIÊT BỊ TRUYỀN NHIỆT I TT-UŨNG CAO c Ang KỸ T CÔNG NG e CỖạG NAl THƯ VIỆN Sér íili3. .ao. NHA XUẤT BÁN KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT HÀ NỘI LỜI NÓI ĐẦU Các quả trình và thiết bị truyển nhiệt ỉà tập 3 trong bộ giáo trình gôm năm tập với chủ để Các quá trình thiết bi công nghệ hóa chất uà thực phãm dũ GS Nguyển Bin chủ biên đà uà đang xuãt bản. Nội dung quyên sách này dựa vàũ giáo trình Cơ sỏ các quá trinh và thiết bị công nghệ hóa học đã được xuất bẩn năm Ỉ972 được giảng dạy nhiều năm ở Trường Đại học Bách khoa Há Nội Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Trường Đại học Dược khoa Hà Nội uả Trường Đại học Quy Nhơn. Cuôn sách này đá được biên soạn VỚI những nội dung sát thực tế và cơ bần nhát mà công nghệ hóa chất công nghiệp thực phàm đang yêu cầu nhằm giúp cho bạn đạc có khả năng tự giải quyết nhãng uấn đề có liên quan như hiểu rõ cơ chẽ của các quá trình nhiệt biết cách tính toán thiết kế và lựa chọn các loại thiết bị truyền nhiệt. Cuốn sách náy đưực dùng làm giáo trinh giảng dạy chu sình uiẽn ngành công nghiệp hóa chất 1 0 Mực phẩm đổng thời củng là tài liệu tham khảo cho kỹ sư và cán bộ kỳ thuật thuộc các ngành trẽn. Trong quá trình biên soạn chắc chắn không tránh khòi những thiếu sót chúng tôi mong nhận được những ý kiến đóng góp cùa bạn đọc. ỹ kiến xin gừi vể Bộ môn quá trinh - Thiết bị công nghệ Hóa và Thực phẩm Trường Đại học Bách khoa Hà Nội hoặc Nhà xuất bản Khoa học à Xỹ 7ỡ Tràn Hưng Đạo Hà Nộỉ. Xin cAdn Màn cám CỪI. Tác giả
Hương Nhi
160
262
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 10: Phụ gia thực phẩm (Food additives)
15
90
2
Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm viện công nghệ sinh học và thực phẩm
30
329
10
Ebook Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm (Tập 2) - Phần 2
76
60
9
Tiểu luận Hóa sinh thực phẩm: Lipid thực phẩm và quá trình biến đổi của lipid trong bảo quản và chế biến thực phẩm
67
532
37
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Ngộ độc thực phẩm do hóa chất - ThS. Văn Hồng Thiện
60
179
6
Một số quy định về kết cấu khối lượng - nội dung của đồ án tốt nghiệp đối với sinh viên ngành Hóa thực phẩm
10
175
0
Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng: Thực phẩm chức năng và các bệnh nhiễm trùng cấp tính (probiotic và rối loạn tiêu hóa)
38
176
4
Báo cáo thực tập Công nghệ hóa học - thực phẩm tại Công ty xuất nhập khẩu và Đầu tư Chợ Lớn Cholimex
46
437
21
Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 1 - TS. Đàm Sao Mai
32
243
7
Báo cáo hóa học thực phẩm: Quy định của Bộ y tế về sử dụng chất phụ gia thực phẩm
25
211
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462068
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23836
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11128
536
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10372
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9653
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8649
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8360
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7946
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6982
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6762
1610
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
Hóa thực phẩm
Thiết bị công nghệ hóa chất
Phân riêng hệ không đồng nhất
Thiết kế công nghệ thực phẩm
Hiệu suất máy đập nghiền
Công nghệ hóa chất
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm
Hóa học hóa sinh thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Vai trò của phụ gia thực phẩm
Phân loại phụ gia thực phẩm
Chất hỗ trợ kỹ thuật
Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm
Công nghệ sinh học
Công nghệ thực phẩm
Hóa sinh thực phẩm
Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm
Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm Tập 2
Máy trộn sản phẩm thực phẩm rời
Máy gia công cơ học sản phẩm thực phẩm rời
Máy gia công hóa học sản phẩm thực phẩm rời
Máy khuấy trộn sản phẩm thực phẩm lỏng
Lipid thực phẩm
Quá trình biến đổi của lipid
Bảo quản thực phẩm
Chế biến thực phẩm
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm
Vệ sinh thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm do hóa chất
Quy định đồ án ngành Hóa thực phẩm
Quy định về kết cấu khối lượng
Nội dung đồ án ngành Hóa thực phẩm
Yêu cầu đồ án ngành Hóa thực phẩm
Trình bày đồ án ngành Hóa thực phẩm
Cách làm đồ án ngành Hóa thực phẩm
Thực phẩm chức năng
Bài thuyết trình Thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng bệnh nhiễm trùng
Thực phẩm chức năng rối loạn tiêu hóa
Xu hướng phát triển thực phẩm chức năng
Nhiễm trùng đường tiêu hóa
Đồ án thực phẩm
Đồ án công nghê thực phẩm
Báo cáo thực tập thực phẩm
Công nghệ hóa học
Công nghê thực phẩm
Thương phẩm học hàng thực phẩm
Hàng thực phẩm
Thành phần hóa học của thực phẩm
Tính chất của hàng thực phẩm
Kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm
Vận chuyển thực phẩm
Báo cáo hóa học thực phẩm
Báo cáo công nghệ thực phẩm
Quy định sử dụng chất phụ gia
Tiểu luận về chất phụ gia thực phẩm
Đề tài quy định phụ thực phẩm
Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm
Thương phẩm hàng thực phẩm
Giáo trình nghề Chế biến món ăn
Thành phần hóa học hàng thực phẩm
Chất lượng hàng thực phẩm
Chế độ bảo quản hàng thực phẩm
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm
Hóa chất bảo vệ thực vật
Chất lượng thực phẩm
Chất mùi thực phẩm
Chất thơm (aroma substances)
Chất thơm tự nhiên
Khai thác tinh dầu
Chất màu thực phẩm
Chất màu tự nhiên
Chất màu tổng hợp
Hợp chất heme
Tiểu luận hóa thực phẩm
Tiểu luận công nghệ hóa thực phẩm
Luận văn công nghệ thực phẩm
Đồ án công nghiệp
Công nghệ chế biến thực phẩm
Công thức chế biến thực phẩm
Đề thi Hóa Sinh
Bài giảng Hóa học thực phẩm
Hóa học thực phẩm
Xác định độ ẩm
Protein trong thực phẩm
Xác định giá trị sinh học thực phẩm
Giá trị lipid trong thực phẩm
Nghiên cứu y học
Thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm
Thực hành bảo quản thực phẩm
Luật An toàn thực phẩm
nguyên liệu thực phẩm
lương thực thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm do các hóa chất nông dược thuốc trừ sâu vào thực phẩm
phương thức hoạt động gây độc
con đường xâm nhiểm vào thực phẩm
hóa chất nông dược
thuốc trừ sâu
phun thuốc trừ sâu trên diện rộng
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
386
1
30-06-2024
Management and Services Part 1
10
190
1
30-06-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
126
1
30-06-2024
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
143
0
30-06-2024
Tổng hợp Đề thi học sinh giỏi môn Sinh lớp 9 cấp huyện vòng 1 năm 2010-2011
12
203
2
30-06-2024
Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24
1042
0
30-06-2024
Donald và bạn hữu 25
32
129
0
30-06-2024
American Idioms and Some Phrases Just For Fun_04
26
94
0
30-06-2024
OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1
124
0
30-06-2024
TRẮC NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ
11
144
6
30-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7946
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6762
1610
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4025
1301
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5703
1194
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8649
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3646
666
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3848
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4411
546
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11128
536
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4296
483