tailieunhanh - Ebook Dinh dưỡng và thức ăn cho bò: Phần 1 - NXB Nông nghiệp

Ebook "Dinh dưỡng và thức ăn cho bò" được biên soạn nhằm đáp ứng nhu cầu đào tạo trong các trường ĐH Nông nghiệp và các cán bộ khoa học, giúp bạn đọc có thêm thông tin cần thiết về các nguyên lý dinh dưỡng và thức ăn cho con bò nói riêng và gia súc nhai lại nói chung. Sau đây là phần 1 của ebook. | VŨ DUY GIẢNG NGUYỄN XUÂN BẢ LÊ ĐỨC NGOAN NGUYỄN XUÂN TRẠCH VŨ CHÍ CƯƠNG NGUYỄN HỮU VĂN DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHO BÒ NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2008 LỜI GIỚI THIỆU Tôi hân hạnh được giới thiệu với bạn đọc cuốn sách DINH DƯỠNG VẰ THỨCẴN CHO BÒ của các tác giả GS. TS. Vũ Duy Giảng TS. Nguyễn Xuân Bả PGS. TS. Lê Đức Ngoan PGS. TS. Nguyễn Xuân Trạch TS. Vũ Chí Cương và TS. Nguyễn Hữu Văn. Cuốn sách chuyên khảo về các vấn đề dinh dưỡng và thức ăn cho bò này được viết rất công phu đã đề cập các nguyên lý dinh dưỡng và kỹ thuật nuôi dưỡng gia súc nhai lại nói chung và con bò nói riêng. Nội dung của tài liệu đã được cập nhật với những thông tin mới nhất đặc biệt sự ra mắt của cuốn sách là cơ hội rất lớn cho sinh viên ngành Chăn nuôi - Thú y tham khảo khi mà Bộ GD ĐT có chủ trương đổi mới về quy trình đào tạo ở các trường đại học từ niên chế sang tín chỉ . Các tác giả của cuốn sách là tập thể cán bộ giảng dạy nghiên cứu có nhiều kinh nghiệm về lĩnh vực chăn nuôi gia súc nhai lại và dinh dưỡng - thức ăn gia súc ở các trường đại học Nông nghiệp và Viện nghiên cứu trong nước. Tôi cũng xin cảm ơn Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Australia ACIAR đã tài trợ dự án LPS 2002 078 hợp tác nghiên cứu với trường và tài trợ cho việc xuất bản cuốn sách. Với tư cách là Chủ tịch Hội đồng Khoa học-Giáo dục của trường Đại Học Nông Lâm Huế và với tình cảm đồng nghiệp chân thành một lần nữa tôi vui mừng được giới thiệu cuốn sách này với bạn đọc. Huế ngày 15 tháng 1 năm 2008 . Trần Văn Minh Hiệu trưởng Chủ tịch Hội đồng KH GD Trường ĐHNL Huế 2 LỜI NÓI ĐẦU Hiện nay bình quân trên thế giới cứ khoảng 4 người thì có 1 con trâu bò 1 5 tỷ trâu bò 6 tỷ người trong khi đó ở nước ta khoảng 10 người mới có 1 con trâu bò 8 5 triệu trâu bò 85 triệu người . Trong những năm gần đây đàn gia súc nhai lại ở nước ta có xu hướng tăng nhanh. Năm 2007 đàn bò có 6 72 triệu con tăng 3 29 so với năm 2006 Hoàng Kim Giao 2007 . Nước ta đã có nhiều chủ trương chính sách nhằm đẩy mạnh phát triển chăn .