tailieunhanh - Ebook Kỹ thuật trồng chôm chôm, bơ: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng chôm chôm, bơ", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kỹ thuật trồng bơ như: Giá trị kinh tế, nguồn gốc và đặc điểm của cây bơ, kỹ thuật trồng bơ, phòng trừ sâu bệnh hại bơ. nội dung chi tiết. | PHẦN 2 KỸ THUẬT TRỔNG BƠ 29 BÀI 1 GIÁ TRỊ KINH TẾ NGUồN Gốc VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA CẦY Bơ I. GIÁ TRỊ KINH TẾ NGUồN Gốc 1. Giá trị kinh tê Trong các loại cây nhiệt đới và á nhiệt đới bơ đứng vào bảng thứ 5 theo thông kê của FAO 1977 . Tổng sản lượng thế giới là tâ n tập trung ở các nước châu Mỹ về mặt tiêu thụ các nước phát triển có nhu cầu ngày càng tăng đói với mặt hàng ngày càng quen thuộc này. Thành phần dinh dưỡng trong trái bơ cao hơn nhiều so với các loại trái khác nhất là về mặt calo protein các chất muôi khoáng bơ là thực phẩm lý tưỏng cho người bị bệnh tiểu 30 đường. Hàm lượng các chât dầu thực vật trong quả bơ rất cao 3-30 và cơ thể con người có thể hấp thụ đến 92 8 . 2. Nguồn gốc phân bô phân loại Đa sô các giông bơ đều xuất xứ từ các vùng nhiệt đới Trung Mỹ như Mexico Guatemala và quần đảo Antilles. Trong những xứ này người ta thường phát hiện những cây bơ mọc hoang dại. Bơ gồm rất nhiều giông thuộc họ Lauraceae. Phần lớn các giông có tính cách thương mại đều thuộc vào 3 chủng chủng Mexico chủng Guatemala và chủng Antilles hay West Indian. Chủng Guatemala và West indian Antilles được xếp vào loài Persea americana Mill. Chủng Mexico được xếp vào loài Persea drymyfolia. Đặc tính của 3 chủng loại bơ quan trọng - Chủng Mexico Có lá thay đổi nhiều về kích thước lá có màu xanh lục mặt dưới nhạt hơn mặt trên đặc biệt khi vò lá ngửi có mùi hôi anique. Trái thường dài dạng quả lê dạng .