tailieunhanh - Ebook Kỹ thuật ấp trứng gà, trứng ngan: Phần 2 - TS. Bạch Thị Thanh Dân, ThS. Nguyễn Quý Khiêm

Phần hai cuốn sách "Kỹ thuật ấp trứng gà, trứng ngan" sẽ tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung phần còn lại từ mục III và đến mục IV, với các nội dung về kỹ thuật nhận, chọn, xếp và bảo quản trứng ấp, quá trình ấp và ra gà con, chế độ ấp, kiểm tra sinh vật học. Hi vọng cuốn sách này sẽ giúp cho bạn đọc có thêm những hiểu biết và kinh nghiệm về kỹ thuật ấp trứng gà, trứng ngan. | HI. NHẬN CHỌN XẾP VÀ BẦO QUÁN TRÚNG Ấp 1. Nhận trứng và xông khử trùng . Nhan trứng Tại khu vực giao nhận cần kiểm tra lại toàn bộ các khay trứng tách riêng các trứng bấn trứng dập vỡ trong quá trình vận chuyển. Kiểm tra số lượng trứng từng loại. Nếu có trứng của nhiều giống dòng hoặc nhiều đàn cần đánh dấu và xếp riêng tránh nhầm lẫn. . Xông khử trùng trứng Sau khi giao nhận và loại sơ bộ các trứng không đảm bảo yêu cầu vệ sinh. Trứng giống sẽ được đưa vào tủ xông khử trùng. Tủ xông trứng là một tủ kín hoàn loàn bên trong có nhiều giá đỡ để xếp trứng lên mà khổng chồng lên nhau quá nhiều tầng. Kích tước cửa tủ phụ thuộc vào số lượng trứng mà trạm ấp thường nhận mỗi lán. Trứng giống được xếp vào khay và được đặt vào các giá đẽf bên trong lủ. Dưới cùng của tủ đặt chậu men hoặc chậu sành để đựng hoá chất xông. Tuy theo thể tích của tú xông mà tính lượng hoá chất cần thiết theo tỷ lệ 17 5 g thuốc tím và 35 ml focmol cho 1 m1 thể tích. Để xông khứ trùng trước tiên đố lượng focmol đã đong sẩn vào chậu sau đó đổ lượng thuốc tím vào íbcmol và dóng cứa tú. Sau khoảng 30 phút thì mở cửa tủ cho hơi xông thoát hết ra. Chú ý khi đổ thuốc tím vào íbcmol phải thao tác 17 nhanh nhưng nhẹ nhàng tránh đế bận lên tay hoặc lên mặt vì cả hai chất này đều có thể gây cháy da. Trứng giống đưa vào trạm ấp phải được xông khử trùng ngay sau khi nhập trước khi đưa vào kho bảo quản. 2. Chọn trứng ấp Trước khi xếp trứng vào khayvấp trứng giống phải được chọn lai ỉần cuối loại bỏ những quả không đù tiêu chuẩn ra ngoài như trứng dị hình mỏng vỏ trứng có vết máu. Khi chọn trứng cần dựa vào các tiêu chuẩn sau . Dựa vào ngoại hỉnh Khối lượng trứng Tiêu chuẩn khối lượng của trứng thay đổi tuỳ thuộc vào giống dòng mục đích sử dụng cũng như tuổi của đàn gia cầm. Nhìn chung trứng nằm trong khoảng sau Trứng gà chuyên thịt khối lượng trung bình 58 - 65 g Trứng gà chuyên trứng khối lượng trung bình 55 - 60 g Trứng gà màu chăn thả khối lượng trung bình 48 - 55 g Trứng ngan nội khối lượng trung .