tailieunhanh - Khóa luận tốt nghiệp: Hoạt động kinh doanh khách sạn tại Việt Nam - Thực trạng và giải pháp

Khóa luận tốt nghiệp: Hoạt động kinh doanh khách sạn tại Việt Nam - Thực trạng và giải pháp nhằm trình bày về tổng quan về hoạt động kinh doanh khách sạn, trên cơ sở đó tìm hiểu thực trạng kinh doanh khách sạn tại Việt Nam đề có giải pháp nâng cao hiệu quả của hoạt động kinh doanh khách sạn ở Việt Nam. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ NGOẠI THƯƠNG _____________ _ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI VIỆT NAM - THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Sinh viên thực hiện Phan Thị Phương Thảo Lớp Trung 2 Khóa 42G - KT KDQT Giáo viên hướng dẫn ThS. Lê Huyền Trang HÀ NỘI - 11 2007 Hoạt động kinh doanh khách sạn. tại Việt Nam - Thực trạng. oà. giai. pháp. Lời nói đau Lý do chọn đề tài Hoạt động kinh doanh khách sạn đã thực sự trở thành một ngành kinh doanh ở Việt Nam vào những năm đầu của thập niên 90. Từ đó đến nay ngành kinh doanh khách sạn của Việt Nam phát triển hết sức nhanh chóng. Cùng với việc đời sống ngày càng được nâng cao nhu cầu hưởng thụ các dịch vụ du lịch nghỉ dưỡng vui chơi giải trí của người dân cũng tăng mạnh. Bên cạnh đó tác động tích cực của tiến trình hội nhập kinh tế thế giới và khu vực đã khiến cho Việt Nam đã trở thành điểm đến đầy sức hấp dẫn của các hoạt động du lịch quốc tế hội thảo tổ chức sự kiện thể thaoũHai nhân tố trên đã góp phần thúc đẩy tốc độ tăng trưởng của ngành du lịch mà trong đó kinh doanh khách sạn chiếm một vai trò vô cùng quan trọng. So với lịch sử hình thành và phát triển của ngành kinh doanh khách sạn trên thế giới thì ngành kinh doanh khách sạn ở Việt Nam còn quá non trẻ và đầy mới mẻ. Nhưng các nhà kinh doanh khách sạn của chúng ta đã phải sớm đương đầu với nhiều khó khăn thách thức do tình trạng thiếu vốn thiếu kiến thức và kinh nghiệm quản lý điều hành khách sạn. Đặc biệt trong xu thế toàn cầu hóa hiện nay các khách sạn Việt Nam còn chịu áp lực cạnh tranh hết sức khốc liệt từ các tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới. Vậy thực trạng ngành kinh doanh khách sạn của Việt Nam hiện nay ra sao Đâu là giải pháp hiệu quả cho việc khắc phục những tổn tại và tăng tốc phát triển trong hoạt động kinh doanh khách sạn ở Việt Nam Nhưng vấn đề trên đã thực sự thu hút được sự chú ý và hứng thú của em và cũng chính là lý do khiến em lựa chọn đề tài HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN