tailieunhanh - Ebook Sổ tay nội trợ - Các món cơm: Phần 2

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Sổ tay nội trợ - Các món cơm", phần 2 giới thiệu tới người đọc một số phương pháp chế biến các món cơm ngon giúp gia đình bạn đổi vị như: Cơm chiên hoàng hậu, cơm chiên khoai môn, cơm trứng cuộn, cơm chiên trứng, cơm cuộn lạp xưởng,. nội dung chi tiết. | Cơm chiên hoàng hậu Cũng không quá khó khi thực hiện mà bạn vẫn có thể tự hào về sự khéo léo của mình qua cảm quan hấp dẩn vị ngon độc đáo của món ăn. Nguyên liệu - 250gr gạo thơm. - 50gr giò lụa. - 1 cây lạp xưởng. - 1 4 quả su su. 1 2 củ cà rốt nhỏ -1 4 củ hành tây. 26 - 4 lòng đỏ trứng vịt muối. - Muối dầu ăn. Thực hiện - Cơm nấu chín xới ra để ra rá đợi nguội. - Lòng đỏ trứng muối hấp chín tán nhuyễn. - Lạp xưởng chiên chín xắt hạt lựu. - Giò lụa xắt tương tự. - Su su cà rốt hành tây xắt hạt lựu. - Xào thơm hành tây rồi cho su su và cà rốt vào xào khoảng 2 phút. - Sau đó cho giò lụa và lạp xường vào đảo đều xúc ra. - Cơm rang với chút dầu ăn. - Cho lòng đỏ trứng vào trộn đều để cơm có màu vàng. - Nêm ít muối. - Khi hạt cơm săn lại trút hỗn hợp nhân đã xào vào đảo đều. - Nhấn khuôn cơm úp ra đĩa. - Dùng nóng có thể chan thêm xì dầu nếu thích. yũid nàng có nghĩa ý gì khi thời uận không có NAPOLEON 27 Cơm chiên khoai môn Không giống như cơm chiên bình thường món này có một vị khá đặc biệt. Vởi một chút khéo léo bạn có thể có được món ăn hấp dẩn chiêu đãi bạn bè. Nguyên liệu - 200gr khoai môn hấp chín bóc vỏ thái hạt lựu. - 1OOgr thịt xá xíu thái hạt lựu. - 1 cây lạp xưởng ngon luộc chín chiên vàng thái hạt lựu. - 20gr tôm khô ngâm mểm. - 1 cây tỏi tây thái nhỏ. .