Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Nghiên cứu công nghệ trích ly tinh dầu từ lá tía tô
tailieunhanh - Nghiên cứu công nghệ trích ly tinh dầu từ lá tía tô
Mục tiêu của nghiên cứu này là lựa chọn phương pháp trích ly tinh dầu từ lá tía tô thích hợp và tối ưu hóa các yếu tố kỹ thuật của phương pháp đó để xây dựng được quy trình công nghệ trích ly tinh dầu từ lá tía tô phù hợp với điều kiện Việt Nam. | J. Sci. Devel. 2014 Vol. 12 No. 3 404-411 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2014 tập 12 số 3 404-411 NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ TRÍCH LY TINH DẦU TỪ LÁ TÍA TÔ Nguyễn Thị Hoàng Lan1 Bùi Quang Thuật2 Lê Danh Tuyên3 Ngô Thị Huyền Trang4 Đỗ Thị Trang4 1Khoa Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 2Trung tâm Dầu Hương liệu và Phụ gia thực phẩm Viện Công nghiệp Thực phẩm 3Viện Dinh dưỡng Quốc gia 4Sinh viên K56 Khoa Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Email hoanglan27@ Ngày gửi bài Ngày chấp nhận TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện trên lá tía tô với mục đích tìm ra phương pháp trích ly thích hợp và tối ưu hóa các thông số kĩ thuật của quy trình. Trích ly động là phương pháp thích hợp nhất được lựa chọn để khai thác tinh dầu lá Tía tô. Các thông số kĩ thuật của quy trình công nghệ được khảo sát để lựa chọn thông số thích hợp nâng cao hiệu suất trích ly và chất lượng tinh dầu. Các điều kiện tối ưu của quy trình là lá tía tô tươi được làm héo ở điều kiện tự nhiên đến độ ẩm 20 và xay mịn 2mm d 3mm . Nguyên liệu sau nghiền được trích ly 3 lần bằng dung môi ethanol 96 với tỷ lệ nguyên liệu dung môi là 1 18 g ml nhiệt độ trích ly 50oC và thời gian là 12 giờ. Sau khi trích ly dịch trích ly được cô đặc bằng thiết bị cô quay chân không thu được tinh dầu Tía tô. Sản phẩm tinh dầu thu được có hương tía tô đặc trưng với các thành phần chính như Perilla aldehyde 37 38 Myristicine 26 39 Limonene 5 95 có thể tạo hương thơm cho các sản phẩm thực phẩm và dược phẩm. Từ khóa Hiệu suất trích ly tía tô tinh dầu. Study on The Extraction Technology of Essential Oil from Perilla Leaves ABSTRACT Perilla frutescens is widely cultivated as a source of spices and medicine. The present study was carried out identify the most suitable oil extraction method and to optimize the extraction technique. Three extraction methods were used static extraction at room temperature for 24 hours dynamic extraction at 50oC with stirring speed of 400
Huệ Hương
175
8
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Nghiên cứu công nghệ trích ly tinh dầu từ lá tía tô
8
142
5
Thành phần hóa học của tinh dầu thủy xương bồ lá lớn – Acorus Macrospadiceus (Yam.) F.N.WEI & Y.K.LI ở Việt Nam
3
100
0
Thành phần hóa học của tinh dầu từ bi biển (Vitex Rotundifolia L.f.) ở Việt Nam
3
137
1
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu tách chiết tinh dầu từ lá Quất
84
175
10
Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tách chiết tinh dầu từ lá Trầu không và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu
65
56
2
Thành phần hóa học của tinh dầu từ lá cây Na (Annona Squamosa L.) ở Đồng Tháp
3
86
1
TÁCH TINH DẦU VÀ CAROTENOID TỪ LÁ TRẦU
6
77
0
Báo cáo khao học: Nghiên cứu chiết xuất tinh dầu từ vỏ quả và lá Quất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước
52
121
6
Thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu cành lá giổi búp nhọn (Magnolia macclurei (Dandy) Figlar) thu từ Hà Giang, Việt Nam
9
101
0
Thành phần hóa học của tinh dầu từ lá cây dây chân chim núi (Desmos Cochinchinensis Var. Fulvescens Ban) ở Hà Tĩnh
4
103
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461870
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22662
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10897
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10069
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9525
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8293
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8242
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6691
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5775
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Tinh dầu từ lá tía tô
Công nghệ trích ly
Phương pháp trích ly
Hiệu suất trích ly
Trích ly tinh dầu lá tía tô
Sản phẩm tinh dầu lá tía tô
Perilla frutescens
Tinh dầu lá tía tô
Lá tía tô
Sắc ký khí ghép khối phổ
Bài thuốc dân gian
Hoạt tính diệt côn trùng
Tinh dầu tía tô dại
Hoạt tính kháng
Diệt ấu trùng
Chromolaena odorata
Spodoptera litura
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
256
1
28-04-2024
GIÁO TRÌNH MÁY ĐIỆN KHÍ CỤ ĐIỆN - PHẦN I MÁY ĐIỆN - CHƯƠNG 1
46
131
2
28-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Introduction of the principles of GAP for citrus through implementation of citrus IPM using Farmer Field Schools "
12
92
0
28-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
87
0
28-04-2024
Điều bạn cần làm để giữ chặt tình yêu
5
107
0
28-04-2024
Color Atlas of Ophthamology
165
86
0
28-04-2024
Giáo trình hình thành tỷ suất dinh lợi và các phương thức thanh toán nợ theo dư nợ ban đầu p3
5
91
1
28-04-2024
Giáo trình vật liệu điện part 8
11
112
0
28-04-2024
Không bào và dịch bào
3
125
0
28-04-2024
Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24
1023
0
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5753
1381
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3769
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5326
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8293
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3502
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10897
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3687
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4055
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4132
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.