tailieunhanh - 10 Bí quyết trong bếp đơn giản

1 BÍ QUYẾT SỬ DỤNG CÁC LOẠI TRÁI Một số mẹo vặt dưới đây (như cách xử lý chanh héo, để không bị. khóc khi giã hành củ, làm thế nào để bề mặt kính có độ sáng bóng như mới.), sẽ giúp bạn xử lý công việc nội trợ một cách dễ dàng hơn. * Xử lý chanh héo: Nếu trái chanh để lâu ngày mới dùng đến, chắc hẳn chúng sẽ cứng và khó vắt nước. Đừng lo: hãy ngâm chanh vào nước ấm khoảng 5-10 phút. | 10 Bí quyết trong bếp đơn giản 1 BÍ QUYẾT SỬ DỤNG CÁC LOẠI TRÁI Một số mẹo vặt dưới đây như cách xử lý chanh héo để không bị. khóc khi giã hành củ làm thế nào để bề mặt kính có độ sáng bóng như mới. sẽ giúp bạn xử lý công việc nội trợ một cách dễ dàng hơn. Xử lý chanh héo Nếu trái chanh để lâu ngày mới dùng đến chắc hẳn chúng sẽ cứng và khó vắt nước. Đừng lo hãy ngâm chanh vào nước ấm khoảng 5-10 phút khi bổ ra vắt nước sẽ dễ dàng hơn nhiều. Hành Nếu bạn không muốn. khóc khi giã hành củ hãy bổ đôi củ hành ngâm vào nước chừng 15 phút trước khi giã. Để bảo quản hành được lâu ta nên bọc từng nắm nhỏ trong giấy báo cất ở nơi nhiệt độ mát hoặc trong ngăn giữ lạnh của tủ lạnh hành sẽ tươi được rất lâu mà không bị héo hoặc bị nhũn. Khoai tây Để luộc nướng hoặc ninh khoai tây nhanh chín nên ướp muối trước khoảng 15 phút. Dùng vỏ khoai tây đã luộc chín để chà kính sẽ trả lại cho bề mặt kính độ sáng bóng. Không để khoai tây gần hành. Khoai tây sẽ rất nhanh hỏng nếu để gần hành. Cà chua Ngâm cà chua trong nước ấm 5-10 phút sẽ giúp ta bóc vỏ dễ dàng. Những trái cà chua quá chín nếu cho vào nước lạnh có pha một nhúm muối qua một đêm chúng sẽ cứng lại và trông có vẻ tươi mới. Để trái cây chín nhanh Hãy gói trái cây vào giấy báo đặt nơi khô ráo 2. BÍ QUYẾT LUỘC GÀ ĐẸP VÀ NGON Ngày nghỉ các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình món gà luộc. Nhưng làm thế nào để gà được ngon và đẹp mắt Nếu luộc kỹ để bên trong thật chín thì lớp da và thịt bên ngoài bị nhừ nếu giữ được lớp da ngoài còn độ dai giòn thì lớp thịt và xương chặt ra còn màu đỏ. Để khắc phục tình trạng này bạn nên cho gà vào lúc nước còn nguội để da không bị nứt vỡ. Sau đó luộc gà trong nước sôi tim sôi lăn tăn không sủi sóng lên . Luộc một con gà nhanh nhất khoảng 20 phút trung bình là 30 phút nhưng để gà chín đều da vàng óng phải mất khoảng 45-60 phút để lửa nhỏ . Trong trường hợp gà mới lấy ở tủ lạnh ra thời gian đun phải tăng lên gấp đôi so với bình thường. Để tạo cho gà có màu vàng óng trông ngon mắt tránh tình trạng khi